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標題: [中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-13 10:09 AM     標題: 泡 菜 金 銀 元 寶

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材 料4 ], e& {, [' U
泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; r1 z8 `* J: V

- w7 j# F4 v, _tvb now,tvbnow,bttvb做 法
8 M/ @: B' e9 @  D" ]# W1. 泡 菜 切 碎 , 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。 5.39.217.76+ Z! L9 a9 J* c" h  A
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2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 , 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 , 沾 少 許 水 封 口 , 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb) @2 b& n! J' K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' m  x! ?8 L/ o( d
3. 燒 滾 水 , 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。
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4. 另 燒 熱 油 , 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。公仔箱論壇" g. F9 I' R0 A

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: V. ]- _% c8 b3 V! D( v  s4 `  Stvb now,tvbnow,bttvb貼 士3 B4 w" R; ?+ U- ^8 K% H1 s5 j' _1 M
炸 雲 吞 時 , 記 得 撈 起 後 才 熄 火 , 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。





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