標題: [健康資訊] 蘿蔔的益處 [打印本頁]

---

作者: XiaoTham    時間: 2009-1-12 06:29 PM     標題: 蘿蔔的益處

蘿蔔的益處
1 L; @- t/ {/ _作者 康靜
' r. t. b; l6 U, Z" @+ K7 L) ^5.39.217.76
2 i+ h( n0 `6 @0 f0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F' Z5 A5 B1 s' X公仔箱論壇　　冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。”這句朗朗上口的民間諺語，讓人對蘿蔔的喜愛之心油然而生。確實，蘿蔔的滋補效果早已得到驗證，人們樸素地讚美其為“小人參”，意即多吃蘿蔔，猶如吃人參一樣受益。% V! e: W1 {& D' U  R5 t5 q; y$ S- O

9 w9 |3 U- m7 J3 w5.39.217.76公仔箱論壇0 o1 O8 J  b) Q. w
　　蘿蔔，又名蘿白、萊菔，它的品種有白蘿蔔、紅蘿蔔、青蘿蔔、綠蘿蔔、紫蘿蔔、水蘿蔔（衛青、心裏美）等。明代醫藥學家李時珍曾經這樣盛讚蘿蔔： “可生可熟，可菹可醬，可豉可醋”，是“蔬中之最有利益者”。《食療本草》則謂其“利五臟,輕身,令人白淨肌細”。  S+ Q( ^( e' K

" q/ G0 M/ i; Y. R$ o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, V9 |, i% P2 x3 E9 P) @
　　確實，蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價值更令人刮目相看。中醫認為，蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。蘿蔔子也為常用中藥，有良好的降壓作用。蘿蔔纓，即蘿蔔菜，也是良藥，它可消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地裏的隔年老蘿蔔，利水消腫作用甚佳，對胸膈飽悶、水腫和痢疾等症有很好的療效。
8 W1 n) o  g8 B  H" B, a5.39.217.76) c8 v: d. b" c; U
　　如果您患有某些疾病，可用蘿蔔做輔助治療。例如患支氣管哮喘症，可取蘿蔔適量，搗碎取汁 300毫升，以溫開水沖服，每次服100毫升，每日三次；患口腔潰瘍，取蘿蔔汁100毫升，加等量白開水，一天漱口數次；患凍瘡，可用蘿蔔切成厚片，置爐火上加溫，趁熱磨搽患處，一日數次；患扁桃體炎，可取蘿蔔汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調勻，以溫開水送服。如果您是習慣性便秘者，不妨取蘿蔔子適量，炒黃研末，每次用糖開水送服20克，每日三次，便秘或許可以基本消除。
2 Z# @$ D* C/ D# I8 g: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m. C' p3 t7 `/ M0 P6 `# U公仔箱論壇
$ ~" S# ]; @) Q3 h# F5.39.217.76　　這裏還要告訴您的是，如果您患有消化不良症，可生吃或熟吃數塊蘿蔔；患有腳臭，可取蘿蔔煎水熏洗足部，有消除臭味的作用；近期咳嗽多痰，可取被霜凍的蘿蔔適量，搗碎取汁，加少許冰糖，燉後溫服，每日兩次，每次 60毫升；或者治咽喉疼痛，可取蘿蔔30克，青果10個，共煎湯當茶飲。
# z9 ^, D  u9 U( Z6 C9 J公仔箱論壇公仔箱論壇- A8 ]4 l) i9 `( S8 i: A1 }. V

2 |) K  T+ h$ s4 E: P& [5 X/ _+ ?公仔箱論壇　　現介紹幾則以蘿蔔為主要原料做成的藥膳，供大家參考 : 公仔箱論壇* L$ r) |  _% x0 c& I, T

6 \2 I5 M) P" h$ x　　蘿蔔羊肉湯　 tvb now,tvbnow,bttvb+ a* s6 D) |* D/ u  \8 ^/ r2 z6 o8 ], }
材料：準備青蘿蔔或白蘿蔔 1000克，羊肉500克，蔥、薑、黃酒、精鹽、味精各適量。 公仔箱論壇" ~, `8 V( w( R- l" g" ?
製作：將羊肉洗淨去筋膜，切成小方塊，用冷水燒沸，焯去血水，出鍋洗淨。蘿蔔洗淨去皮，切成滾料塊焯水後待用。先將羊肉入鍋，加水適量和蔥、薑、黃酒，煨至五成熟時，再將蘿蔔放入，用小火燉至酥爛，加調味料後，即可食用。 7 I7 u* d: O# t; G
作用：可用於肺結核、支氣管擴張症患者的輔助食療。 1 @" B( M. e: [3 l
* [3 z% o" l" A( d
　　烏梅蘿蔔湯　
8 T4 c! v3 y6 G9 @% [5.39.217.76材料：取烏梅三枚，新鮮青蘿蔔或白蘿蔔 250克，冰糖、桂花各適量。
- s+ j& j* ^) U! u% Y* v製作：將蘿蔔洗淨去皮，切成小塊或厚片。然後將烏梅與蘿蔔同放沙鍋內，加水適量，用小火燉至酥爛，加入冰糖適量，即可食用。
4 o& |1 Y/ i* C( d( T" g) }公仔箱論壇作用：適應於飲食積滯引起的胸悶、燒心、腹脹、氣逆等患者食用。
% R, g- `6 }& W! `- f" k公仔箱論壇公仔箱論壇0 h! G( q0 O7 x  a! p6 f- F

4 b6 Z2 b6 U( M# f5 m, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰糖蘿蔔飲　 公仔箱論壇7 l" Y( Y) J/ ~6 @
材料：取新鮮青蘿蔔或白蘿蔔一個，冰糖適量。
) ^+ y8 m9 s2 r  T7 s( P製作：將蘿蔔洗淨去皮，切成細絲，加入冰糖，放置一夜，即有汁水滲出，可潷出飲用。每天取汁一次，連取數日。為了出汁更多，可對入涼開水少許，也可用蜜汁代替冰糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u) t" |  |& K' x0 T  s
作用：適應於慢性支氣管炎、咳嗽哮喘、咽喉腫痛等患者飲用。 4 ?$ |$ c5 h+ X% j, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 w! B  @/ d0 J
　　蘿蔔粥　
8 R& N: U* p6 q6 qtvb now,tvbnow,bttvb材料：取新鮮青蘿蔔或白蘿蔔、粳米或小米、玉米各適量。
9 ]# E2 F& {! i, b製作：將蘿蔔洗淨去皮，切碎，與粳米或小米、玉米一起煮粥。 * t/ d" V" G! B/ H) Q' G- U" C- H
作用：適應於消化不良、慢性支氣管炎、糖尿病、高血壓病、便秘、痔瘡等患者食用。
% r$ i0 m5 [$ N' T9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t7 B5 U  |- [: I/ n# B0 C
7 A! o5 S7 G+ z  N
　　冬日，生吃細嚼霜凍過的蘿蔔，別有一番甜爽滋味。而且將生蘿蔔作為果品食用，更能使蘿蔔細胞中的有效成分釋放出來，潤喉清嗓，降氣開胃。所以，有興趣者不妨嘗試生吃。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0