標題:
[健康資訊]
想補鈣又怕增加膽固醇？研究為牛奶發聲：可降14％心血管疾病風險
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-6-29 02:14 AM
標題:
想補鈣又怕增加膽固醇？研究為牛奶發聲：可降14％心血管疾病風險
本帖最後由 soforlee 於 2021-6-29 02:15 AM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb: P/ `7 y) f1 u( f# b
1 _; w8 T+ R+ g) g& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?( t. H# {: ?& x1 y/ z! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 N7 N0 e4 e, F ]1 I! N& P0 d
口感香醇、營養價值高的牛奶，是日常飲食中深受歡迎的飲品之一，由於富含大量蛋白質、鈣質，對需要這類營養成分的族群如幼童、長者，包括想預防骨質疏鬆症的族群而言，牛奶絕對是良品。而近期又一研究指出，飲用牛奶可以幫助降低罹患心血管疾病14％風險。
. k- G4 B5 _( C. f) A5.39.217.76
飲用牛奶者有助減低心血管疾病風險
事實上，曾有不少針對高脂乳製品，會提升血液膽固醇和促發心血管疾病風險的討論。一項刊登在《國際肥胖期刊》（International Journal of Obesity）的研究中，從41萬多參與者的數據進行大規模分析。
) W1 s2 z' I" I& p7 U5 Z; R公仔箱論壇
研究提出一個新發現，即經常飲用牛奶和低脂乳製品的受試者，雖然BMI指數稍高於不喝牛奶的民眾，但總膽固醇、好膽固醇及壞膽固醇濃度低於不太飲用牛奶的那群人，並且也降低了14％心血管疾病的發生風險。
3 t( G# T7 c. t4 L5 t/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
這項研究也說明了，減少牛奶的攝取量對預防心血管疾病似乎成效不大，不過研究團隊也表示，牛奶如何影響膽固醇和拉低罹患心血管疾病的作用或好處，還需要再進一步深入探究。
* H& a. g, n, @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
台灣也有研究指出牛奶好處！擔心膽固醇過高？下一頁看看專家分享說法
/ f% P( n4 P& P" X" v3 xtvb now,tvbnow,bttvb
一週至少飲用7次牛奶 死亡風險降4成
除了國際研究，台灣國家衛生研究院與國防醫學院也曾進行一項長達15年的追蹤研究，收集19歲至64歲、計4千名成年人資料。
8 k2 P. q* s; R0 p5 [
研究發現每週喝牛奶3－7次比不喝牛奶的民眾，死亡風險降低4成，罹患心血管疾病的風險降8成，中風發生機率降9成，不過在癌症發病率沒有顯著差別。
* [; E0 E0 F4 }; t3 w* a公仔箱論壇
抑制膽固醇生成物質 適飲無負擔
臺大生物產業傳播暨發展學系兼任講師洪泰雄在著作《吃出好體質》中，就指出牛奶具有抑制肝臟製造膽固醇的物質，且比起海鮮、肉類，牛奶每100公克含有的膽固醇約13毫克，基本上適當的飲用，不太會增加身體負擔。
# G1 s1 k. t* a6 T' Z
不過，洪泰雄提醒，純牛奶的營養價值就已足夠，如果沒有特殊需求，建議不用特別挑選標榜「有加料」的牛奶飲品。
5.39.217.763 v5 L! j# }0 K1 G- K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% ?( t. H# {: ?& x1 y/ z! a