標題:
[西式食譜]
點Cook Guide食譜|雞肉椰菜花飯 Chicken Cauliflower Rice
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作者:
itsctsu
時間:
2021-6-20 09:57 PM
標題:
點Cook Guide食譜|雞肉椰菜花飯 Chicken Cauliflower Rice
材料 (1人份量 Serve 1):
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雞扒 100g Chicken Thigh
* N: t+ I6 z& B& i. ]: mtvb now,tvbnow,bttvb
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
/ c; h7 b& p1 |& D# Y5 @- D n5.39.217.76
鹽 ½ tsp Salt
* u- @+ W& c$ P' d9 G5 M: L公仔箱論壇
砂糖 1tsp Sugar
- j5 Y8 K/ w) Q% y* l! z
麻油 少許 Sesame Oil
1 n: r/ {5 Q: u8 T7 y
粟粉 ½ tsp Corn Starch
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椰菜花 ½ Cauliflower
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雞蛋 1 Egg
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洋蔥 1/2 Onion
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蒜頭 2cloves Garlic
7 \2 u( c- N L2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甘筍 1/2 Carrot
1 v0 Q1 T# x. k8 H+ ?+ R
蔥 2bunches Green Onions
5.39.217.76% J F) |: x3 \1 y' a
胡椒粉 Pepper Powder
?8 a3 I$ p0 _! M
b) f! v# d8 k! P; M
步驟:
, t: Z$ @. O; _7 m' o: d; W) I5.39.217.76
1.椰菜花浸鹽水備用
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2.雞扒去皮切粒
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3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
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4.加入粟粉拌勻
6 l' R: O0 O! L4 n) L' R4 ]5.39.217.76
5.甘荀及洋蔥去皮切粒
7 M/ _& d; I, I2 K- z9 Y1 Z
6.蔥切粒,蒜頭去皮切成蓉
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7.切走椰菜花葉,刨成粒備用
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8.燒熱鍋,下油炒香雞肉及雞蛋盛起
6 R; b: o% g9 x- \! L& S公仔箱論壇
9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉
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10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
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11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
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12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起
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13.灑上蔥花,完成
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