公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便牛油果纖維比西蘭花高一倍 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-6-7 12:12 AM 標題: 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便牛油果纖維比西蘭花高一倍

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。' X0 i3 x& q. ]( H0 D. A% ]! C+ U6 l
公仔箱論壇6 K# C8 Q! c9 l" E) G: A
黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。
公仔箱論壇 s* E& r( z0 `/ V. D
另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。
公仔箱論壇1 ?) ~ s1 t- I
火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。
採訪、攝影：《飲食男女》
3 f6 D! k# H0 }7 b6 R; a% H* V7 F
5.39.217.76; e$ N+ l2 S; N+ o/ @

公仔箱論壇+ x* l j, R7 g T0 y$ F) t
公仔箱論壇# {2 p3 H0 h7 F$ e4 \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& Q) U% s B( n1 V
5 o2 d' f+ `! |( Z5 d1 g

5.39.217.76+ Z! x( ~# ]. d
: R7 g* X# e6 }5 ?$ Y

公仔箱論壇6 ]6 g, S4 J( L# S- ^ _; O
! X- Q( Q5 H4 L: R" ^+ f

5.39.217.76( n8 |4 ~! T& Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 W- v% ?4 G, @2 u/ p% r* L: b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 R8 j+ T- x) y& x
公仔箱論壇8 a) q, f- Q: w& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* y! f \3 v5 ?

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)