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標題: [健康資訊] 女性的健康飲食 [打印本頁]

作者: XiaoTham 時間: 2009-1-9 12:33 PM 標題: 女性的健康飲食

女性的健康飲食公仔箱論壇* P) G( \3 R( f
作者何國梁

　　婦女一生因有月經、生育，因此，在調理方面，以調經、養胎、保產最為重要。中醫認為“婦女以血為本”，血海充盈，由滿而溢，則月經按時而下；懷孕後賴以養胎；分娩時血氣充足，則生產順利；哺乳期則血上化為乳汁，故血對婦女生理非常重要。然而，血與氣、精的關係十分密切。其一，氣行則血行，氣旺則血生。其二，精生血，血化精，精與血互相維持。而精、血、氣這幾種物質來源於臟腑，尤與脾、腎、肝關係密切。
　　因此，婦女調理必須注意補養血、氣、精，調理腎、肝、脾。幼年期以健脾益氣為主，使脾胃健旺，促進精血的生化，並可補充先天腎的不足。但切忌過早使用促進性腺發育的壯陽食物、藥物，以免性早熟。青春期、成熟期以補益精血、疏肝調經為主，促進卵巢發育、成熟，使月經暢順，色量適中，保持青春，但切忌耗傷血氣。更年期則應以補益腎陰、腎陽為主，使陰陽平調，推遲衰老。絕經期則貴在補腎益精，以抗衰老及延年益壽。
　　本類湯品在用料上多選擇烏骨雞、豬瘦肉、豬腳、鹿肉、羊肉、鯉魚、章魚、金針花、紅蘿蔔、赤小豆等食物，配合補益氣血、調養腎精、健脾疏肝的藥物而組成，營養價值高，味道可口，對婦女各生理階段的調理極為適宜。
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健美養顏湯水： , t7 G0 W# }2 J8 j( F* c! V
雪蛤膏燉雞 . O) F# B' g/ D/ U
材料：雞肉 50 克　雪蛤膏 9 克　紅棗 4 個 1 ~) h3 Z2 O' f: P3 ]* R2 l1 W+ K
功效：滋陰補血，潤燥養顏
適應症：血少陰虛之面色萎黃，神疲乏力，五心煩熱，或月經不調 6 T& R3 g! s- t5 m% u# u
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金針木耳瘦肉湯
材料：金針菜 50 克　黑木耳 12 克　豬瘦肉 100 克
功效：養陰補血，化斑（降脂健美） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 D: s; d& h# d( [0 g5 ], B$ U
適應症：肥胖，高血脂，面赤心煩，面部黃褐斑
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香菇木耳淡菜湯
材料：淡菜 50 克　香菇 15 克　黑木耳 9 克
功效：滋潤養顏，補益肝腎 + S  j1 n% q$ D  C
適應症：肥胖，面色萎黃，或有黃褐斑 1 R! z9 A/ B9 I8 m4 ^% q# {
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調經湯水：公仔箱論壇  |' Y: m! l; P5 Z. c! m( o4 Q7 B
當歸田七燉雞 9 |, B. I; L: B4 N9 P
材料：竹絲雞 100 克　當歸 9 克　田七 6 克
功效：補血調經，活血去淤
適應症：血虛有淤之月經不調，經痛，經色暗黑有淤塊
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益母草瘦肉湯 ; d  \3 P; ?  j& k: N
材料：豬瘦肉 100 克　益母草 30 克　紅棗 4 個
功效：活血去淤，調經止痛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. x" G( e! a* x6 B' l/ N
適應症：血淤之經痛，經色紫黑，有血塊
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桑寄生煲雞蛋
材料：桑寄生 30 克　雞蛋 2 只　紅棗 10 個 , a! z* z# n* [1 n, ]
功效：補血調經 ) U& y/ Y$ F* B7 ?4 }
適應症：月經不調

值得注意的是，本類湯品多屬補虛食物，凡外感發熱、脾胃氣滯者均不宜使用，免使病邪不解而變生他證。5.39.217.76. Y+ j' ]: k6 H: w' N( ~- t

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