標題: [中式食譜] 芙蓉虾 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-1-8 08:33 PM     標題: 芙蓉虾

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' M' U0 W  n/ B, @tvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ x7 s1 G' b) n. c  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
$ u  i6 \% S0 ^# K* M鸡蛋，' {. e6 F& o1 u4 y1 T. r, f+ h0 H) B" u
面包屑。9 G  Z. V. A' x7 ]" x" U% v2 h% k

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调料：
% x8 y; x+ M; A- t1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒，盐。
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4 f( ^, X3 O" J. Y( _做法：
; ?# e/ q5 K$ @2 f! K$ f) I1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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# @; B4 \1 k( k& B! S+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。) e+ `' f; _( S+ I

/ B: g7 ^" x" }3 w, f$ P$ g5.39.217.763、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。5.39.217.768 \3 H" s9 j& g. H$ S7 K0 l0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 G, y% n" o" a
4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。

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