標題:
[中式食譜]
芙蓉虾
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-8 08:33 PM
標題:
芙蓉虾
1 c& |) { j3 M
公仔箱論壇& v: h7 w) ^. q7 k1 d
6 G0 M* O9 [: I0 `公仔箱論壇
5.39.217.76, m+ Z5 F& W% n" _/ P [; L
材料：
公仔箱論壇8 W4 k# e' h$ P7 C( P9 h4 s
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. v/ O6 ~6 J7 {$ F0 f ^
鸡蛋，
( Y2 ^& c' p/ Y
面包屑。
5.39.217.76' x7 `2 l4 r( _( K% j& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 u/ `+ w& ~7 N) |' q& Y' M- V
tvb now,tvbnow,bttvb7 O! `9 O8 R; a7 w
5.39.217.76! W6 B/ V& `9 S. D: I
调料：
tvb now,tvbnow,bttvb% I* b9 u. c( ^9 u( E \0 f
料酒，盐。
公仔箱論壇7 v7 \3 k/ W0 G: r
公仔箱論壇) d; |/ n# N2 `
) h0 b$ t; O" ^% j6 \0 f/ b
8 E8 W2 a B0 U5.39.217.76
做法：
' M9 q( Y8 {1 atvb now,tvbnow,bttvb
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
) n) }$ O9 c* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }$ ?# e; u1 Y5 o
2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 c+ K S# l% e' `
+ t& U5 S* l$ v( F2 ztvb now,tvbnow,bttvb
3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
H& n, F( d/ P7 V4 A公仔箱論壇
9 ~ b5 _# G" I+ v! f# G8 z4 a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
