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標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2009-1-7 10:53 PM 標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 X; L3 a$ S/ ~" B
糙米飯…3杯 - z; ~  ^) A) z  i( Z
小棠菜…3杯公仔箱論壇* J. V  o% h* i' h, ^
薑米…2湯匙公仔箱論壇8 @8 O3 X* f* X) E
甘筍碎…1/4杯
新鮮冬菇…10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 R9 q- s  @* W& J
˙調味料 ) H9 U* h' `$ t# D
天然醬油…2茶匙 % s! B4 s9 Y4 Q% H% U6 j( F
鹽……3/4茶匙
水……1/4杯
˙製法公仔箱論壇$ U2 v5 f% ?5 T2 F6 P2 Q7 H2 x9 H3 I9 B
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 @8 M7 A" A/ ]: U& Y
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:22 PM

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