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標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2009-1-7 10:53 PM 標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 1 j; k1 @& \% r6 F" d
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˙材料
糙米飯…3杯 * Y( Z- H8 T6 T/ \9 l" F% y" A
小棠菜…3杯
薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 T( s! ?; E3 o
甘筍碎…1/4杯 + G4 c3 z* }' Z; K, L: j& O0 Q, s
新鮮冬菇…10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; O* ?; Z8 ]5 `7 L
˙調味料 : y7 d1 I  _2 X, Q" q
天然醬油…2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 D* Y* s4 o' m% F* T4 i  s% t' k) Q
鹽……3/4茶匙
水……1/4杯
˙製法 + j5 _  e% S  }2 O0 q6 |1 X! z( Q
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 3 L- a6 Y! O$ V
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 5.39.217.762 T7 A- x& q9 R' S3 S0 w2 f* C
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 0 I9 m% p5 \2 x  s0 w+ l+ b
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:22 PM

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