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標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2009-1-7 10:53 PM 標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& k3 j9 {- G
糙米飯…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 W+ Q0 h, r" p0 q9 ^( _& X' L3 t5 ^
小棠菜…3杯
薑米…2湯匙 0 \$ ?8 e8 y# l1 D
甘筍碎…1/4杯
新鮮冬菇…10粒
˙調味料
天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( C2 [$ |6 k: v; {+ n8 K
鹽……3/4茶匙
水……1/4杯 5 v& \( x+ [5 X6 j: _( N
˙製法 5.39.217.764 @' k4 B- f$ s; W& Q( [! j
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 3 L! ^7 |( F" s9 M% h
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5.39.217.767 o( o* h, a0 O2 c/ |9 C
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:22 PM

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