標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

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作者: cat2    時間: 2009-1-7 10:53 PM     標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 - Y' v1 Y" W0 ?2 c3 e, ]! P0 Y, b
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˙材料
3 ]$ N* n3 z) K" X/ h公仔箱論壇糙米飯…3杯 2 k; ?4 h, U) i* ^" `
小棠菜…3杯
8 K% L( ?5 v" H0 Y5.39.217.76薑米…2湯匙
0 T1 {+ d6 a6 m9 [- [$ Atvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎…1/4杯 1 r4 ^. X( L2 r- ?' t; {- W
新鮮冬菇…10粒
* s2 x0 ]( X' }6 g% }' i+ M( J. w5.39.217.76˙調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ @8 I: A4 \) x3 _6 v% Y! `/ X& o
天然醬油…2茶匙
" r0 H# [) z4 E% s9 b3 Z  c' s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽……3/4茶匙
% }4 r  t: t( y; h! S/ p5.39.217.76水……1/4杯 ) b& ^5 p3 d8 s+ D
˙製法
0 G; w. y, G4 c) C公仔箱論壇1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
0 H* m( u: @. G; _% G- U7 ~  v( j; U4 c2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
5 W$ S8 Y) a/ ~! ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 }3 j: [' Q+ F( {
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 8 D* s* t9 s" G8 i( B
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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作者: 158.157    時間: 2009-1-8 10:22 PM

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