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標題: [美食介紹] 小熊燕菜蛋糕 [打印本頁]
作者: 无印良品    時間: 2009-1-7 02:47 PM     標題: 小熊燕菜蛋糕


8 Q1 k0 b5 `' R7 U, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。9 M3 v6 \/ Q- o, {6 @
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材料：
2 {/ i6 N) U5 f2 L7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）  @8 ]7 X2 D3 a' o3 A; r
糖 Sugar 300克
6 ^3 ^2 S8 F8 v% W6 j5 Atvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1000毫升
$ r& g/ \; S/ \2 C5.39.217.76鮮奶 Freash Milk 1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 Z/ c8 e# {  }; ]
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
0 {. {6 U9 P3 X0 I! D4 `  |3 ], }/ J5.39.217.76可可粉 Cocoa Powder 30克
3 W# F$ U% r, j' w& L  _, w1 _色素，視個人喜歡
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做法：
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。5.39.217.76: l0 m3 |8 e2 D& n& ^

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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。  F& i' M  j  h2 ?8 C; K
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。5.39.217.769 ~) |( g. r+ a9 \& q

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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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. U1 K. `3 m; Q5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。5.39.217.76! B$ N6 {2 q: K& E

' J3 u0 D5 E! B: q1 o3 x+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {( Z. T% F' A- S4 [

/ c8 ]( e+ V7 x: s' J5.39.217.766.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7 O/ P# a6 }2 l( m5 ]7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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小貼士：7 n# A- d$ R. Z0 a% }
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。
作者: 158.157    時間: 2009-1-8 10:09 PM

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