標題:
[甜品]
酒香忌廉凍
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作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-2 04:42 AM
標題:
酒香忌廉凍
材料:
4 J% f, [6 Q! v" z R公仔箱論壇
蛋黃4只
公仔箱論壇0 o1 @. m7 s! L! S8 _
糖2-3安士
5.39.217.76% K( v8 E% r0 I2 L! }( V
林酒4湯匙
1 K& O% C7 f. l9 H
鮮忌廉5安士
* G* O* q: S, ?- n5.39.217.76
7 V& P5 p1 @2 O- v0 ^+ X公仔箱論壇
做法:
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1. 蛋黃，糖及林酒置碗中坐熱水打起，待凍。
4 G* M* @: E1 s& l I7 b0 ~公仔箱論壇
2. 鮮忌廉打至軟身，拌入蛋黃混合物中。
8 C$ Y- E. F$ p2 p7 T
3. 將做好的奶凍倒入甜品杯內，置冰箱雪1-2小時，即可享用。
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