標題:
[甜品]
酒香忌廉凍
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作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-2 04:42 AM
標題:
酒香忌廉凍
材料:
1 ~; L k: O; B' S( z9 Y8 h: f* C
蛋黃4只
% Z: G# T/ Q/ O; Y1 Q4 P$ U" v) j: f
糖2-3安士
5.39.217.76, ]3 }3 p8 I! j' X- X. B
林酒4湯匙
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鮮忌廉5安士
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做法:
2 G) d# C+ P6 Y/ l5 l0 F2 n5.39.217.76
1. 蛋黃，糖及林酒置碗中坐熱水打起，待凍。
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2. 鮮忌廉打至軟身，拌入蛋黃混合物中。
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3. 將做好的奶凍倒入甜品杯內，置冰箱雪1-2小時，即可享用。
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