標題:
[甜品]
酒香忌廉凍
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作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-2 04:42 AM
標題:
酒香忌廉凍
材料:
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蛋黃4只
9 D, k! ^' r" D3 q5.39.217.76
糖2-3安士
5.39.217.764 G' ?; S& t5 @7 R
林酒4湯匙
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鮮忌廉5安士
9 v$ ?: D$ N" t o
7 v" V3 q+ n( E2 b4 s2 G6 a1 c
做法:
Q& d' R7 j/ {+ ~! g8 \' F
1. 蛋黃，糖及林酒置碗中坐熱水打起，待凍。
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2. 鮮忌廉打至軟身，拌入蛋黃混合物中。
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3. 將做好的奶凍倒入甜品杯內，置冰箱雪1-2小時，即可享用。
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