標題:
[健康資訊]
吃素越吃越胖！營養師揭「5元兇」
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-4-25 01:09 AM
標題:
吃素越吃越胖！營養師揭「5元兇」
本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
. _# u0 }; Y% E& e% J9 s. d: `5 j5.39.217.76
5.39.217.76' A3 }* P' O$ z, x& H8 ^/ s; L Y! y
0 E0 t& s) o: }7 W5.39.217.76
▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
! N! l! J, T- K. {tvb now,tvbnow,bttvb
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
: P( p* k# D5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
公仔箱論壇9 M+ V! _ {0 L( X5 _9 q1 F
1.素肉加工過度
公仔箱論壇. c/ }( K; h; |6 ^- m' O& _
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
- `3 O% u* x0 ?
2.蔬菜炒太油
公仔箱論壇% p4 b& f4 D H2 c
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
4 z9 _3 D8 K, @1 R' U9 L1 i
3.蛋白質品質差
tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 k$ ?* \% h7 G' i# F8 g2 ], u/ @
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 l' h% `1 @2 O+ S: q
4.脂肪酸不平衡
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! S- J4 p3 E# d, u! U K
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
5.39.217.764 }/ W @1 d/ `* o
5.重鹹重甜熱量高
' f- c6 B4 G) g4 F5.39.217.76
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
7 ]2 g6 V# {2 r! @tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% B0 m/ |* r1 a4 C+ i* K) {
▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
tvb now,tvbnow,bttvb7 i# e7 H* Y9 p/ Q- R$ {
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
公仔箱論壇6 n- A) Q2 s# k& Z
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
4 F1 V! ]" w8 x$ B1 ~5.39.217.76
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。
; |9 d( A1 s/ i! N% E6 W
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
% L) P8 b: W3 t# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
! ^' J( V3 c2 {4 z) Z+ O, `
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
5 b0 K2 ^& r+ h* i, P& x$ W, u5.39.217.76
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇% B0 m/ |* r1 a4 C+ i* K) {