標題:
[健康資訊]
吃素越吃越胖！營養師揭「5元兇」
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-4-25 01:09 AM
標題:
吃素越吃越胖！營養師揭「5元兇」
本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
9 T) o7 d, t* z1 n
$ S; K2 X& Y" i5 U6 f
公仔箱論壇2 g, F% W" h2 }) T. K1 @+ s/ I9 X
▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
2 e ?$ Q0 f, z0 x7 f公仔箱論壇
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, G/ \+ d6 S% W" {5 G
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
tvb now,tvbnow,bttvb9 C" x2 m" y: t4 @4 z& }- X- y
1.素肉加工過度
& o$ C5 `1 ^& b/ K. {
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
# E1 z* [3 a4 V( P
2.蔬菜炒太油
公仔箱論壇+ w ]# k2 f M" z, f
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
; Q% q8 W/ b, ^/ L. q9 s9 ~
3.蛋白質品質差
0 g* A! u% k$ y/ H- _+ P+ H7 o
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 X$ ?' _( H. q$ O
4.脂肪酸不平衡
* o k4 j5 x! A' b, \5 u1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
( o1 M# f8 n6 U3 Q' C& _7 ?
5.重鹹重甜熱量高
5.39.217.76! j ]9 \" T# r' T
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- }2 Y+ l6 c) I+ g& ]( V
: u3 Y" i+ o" k d5.39.217.76
▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
tvb now,tvbnow,bttvb: }) P% B* d3 k6 H/ S$ d, N
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
5 i+ k% H/ z# M: f0 d% C
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
7 M0 k' Y' X+ Q
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。
( T. E' l- r, B/ _' s+ e( B6 e
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
2 v- c. J( s S2 |* y( k. C
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
公仔箱論壇' E! C; _! Q3 T. d9 n
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 Q0 z( z6 U2 \
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 g, F% W" h2 }) T. K1 @+ s/ I9 X