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烹制材料(两人份)公仔箱論壇 ]& u1 c8 C _' f: W
材料:五花肉(200克)、红茶包(2袋)
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调料:油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)$ q1 q4 Q9 Z/ _* x
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1 五花肉去毛洗净,切成厚块;红茶用2杯开水冲泡,泡出茶汤,茶包弃之。tvb now,tvbnow,bttvb: K. u9 [0 B& }9 ` Y( C& b
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2 烧热1汤匙油,倒入五花肉块大火煸炒至出油,待其呈微黄色,倒出锅内的余油。; o% }' H, {) T% \7 v
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3 注入2杯红茶汤,与五花肉一同搅拌均匀。
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4 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味,加盖以大火煮沸,改小火炖煮25分钟。% T9 `) c: g6 P
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5 煮至汤汁变浓肉熟烂,即可出锅。
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