標題: [健康資訊] 抗糖尿、去水腫！ 青瓜還有甚麼營養價值？ [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2021-3-23 01:38 AM     標題: 抗糖尿、去水腫！ 青瓜還有甚麼營養價值？

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-23 01:40 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 {: z5 d& B9 u# J9 @

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9 h8 Z( N" I0 s4 }! O$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜的卡路里很低，每一碗只有15卡路里。加上青瓜放便處理、清洗簡單，既可直接添加在沙律或三明治等各種食品中新鮮食用、亦可以作為小炒，加入肉食中。適合因忙碌而蔬菜量攝取不足的繁忙都市人。tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ Z0 z. ~7 L  m0 b$ ?: A! M
改善便秘1 c' x- n5 ^" {3 M% z6 u

7 N0 _5 Q3 w3 ?. M青瓜中的水分含量高達96％的，而且除了高含水量外，亦含有可溶性纖維——果膠，有助改善便秘、滋潤腸道、並清除宿便。) Q: \* f# ^. t  U
抗癌公仔箱論壇1 A" |& s% ~0 ?" F

7 ^& L: [" i( b* e) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而青瓜中的微微苦味來源——葫蘆素(cucurbitacins)，被證實有助抑壓癌症組織增生作用，並能夠殺死癌細胞，因此能夠幫助對抗包括乳腺癌、前列腺癌、子宮頸癌、肝癌及皮膚癌等腫瘤。公仔箱論壇) s; g6 T% }! y: y0 ^4 K, u/ ]

$ _- M" u, X% j3 h* }+ X. E去水腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( X) N7 V8 Q0 ^8 T
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青瓜作為高鉀質食物，亦可以幫助去水腫。一條中型青瓜（約300克）含有600毫克的鉀，有助排走日常攝取多餘的鹽份。因此傳統中醫藥上亦指有青瓜有「利水、消腫」效用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ P3 o& z1 \& X; O+ Y
抗糖尿0 {* Z2 ?9 e  @8 G) Z' B- o4 d1 F, h

( K- y) J  p6 h. Z, j* _5.39.217.76作為低碳水化合物及高纖維蔬菜，青瓜的升糖指數只有15。因此糖尿病人亦可以放心食用，而且研究亦發現進食青瓜，尤其是青瓜皮中的植物營養素有助控制血糖上升、改善血糖異常。tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 F/ o8 x( f3 o/ P, W# H4 f
但由於青瓜維他命K含量較高，進食華法林抗凝血藥物的人士需避免突然大量增加進食量，以免影響藥物反應。5 U: s" \. w" i' L

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