5.39.217.76* o. x8 y- p- V) {) M+ {
| 可供 | 4 |
| 做法$ ~. F4 F/ {3 B# S. r4 ^/ Z2 e | 蒸 |
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% d$ x: F% p/ n0 ?! ]* [
免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% S' u/ v1 ?2 D( L, r1 t$ {
醃料
蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量
* J, e1 K$ ~8 X0 u; W6 s/ k
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇( q! W: h' u0 W& I
x- W$ `7 l: |9 o& @5 I
7 ]1 O. X8 i+ E' C
做法1. 糯米用水浸約3小時，瀝乾。2. 將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3. 將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。