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標題: [美食介紹] 豉香桂林魚 [打印本頁]

作者: Skyap    時間: 2009-1-3 12:53 AM     標題: 豉香桂林魚


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可供4
做法
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鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾],蔥粒 裝飾用
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/ T) q; E8 S" M' z6 ]蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]/ ?6 ]# M& J/ u; W( f2 q6 ~- B) ?% C! A
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桂林辣椒醬 1 湯匙
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4 ]% I/ q2 U% z" P做法1.  將桂林辣椒醬放在魚上,用大火蒸10分鐘或至熟。2.  倒去多餘汁液,淋上蒸魚豉油,灑上蔥粒,趁熱進食。





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