標題: [中式食譜] 黃 魚 煨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-2 07:33 AM     標題: 黃 魚 煨

材 料
' p& U  n+ D* ^- r' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 重 黃 魚 1 條 、 上 海 幼   2 、 炸 鹹 菜 鬆 1 湯 匙 、 紹 酒 4 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 10 片 、 段 1 、 上 湯 600 毫 升 ；
9 _3 |3 A4 B6 [( T
1 ^  `1 S3 S( n  F! \; g醃 魚 料 公仔箱論壇5 M5 H  s: E- V0 |$ B) l4 T
鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 蛋 白 1/2 個
  Y8 k5 Z/ t8 f/ h* ~: c( C% {: ytvb now,tvbnow,bttvb# y7 o0 u1 g% I. `8 x
做 法
. `3 W6 a$ U- G! q; f1. 黃 魚 起 骨 淨 ， 魚 肉 切 細 件 ， 加 醃 料 醃 10 分 鐘 。
) B8 E. R5 Q  w4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- Y. J' A) ~5 x3 j, A2. 起 鑊 加 油 ， 中 火 炒 香 薑 及 ， 加 魚 骨 炒 爛 ， 再 加 上 湯 用 細 火 慢 熬 1 小 時 成 魚 湯 底 。
* p& h* V: k! N2 |7 s' G- f$ K+ d; itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 [' c* c* q
3. 用 高 身 煲 煲 滾 大 煲 水 ， 加 入 上 海   用 大 火 煮 1 分 鐘 後 撈 起 。
/ Y4 n" A% O  o& w% V) k
3 s& f1 b# P# |7 N1 _5 e4. 煮 滾 600 毫 升 水 ， 加 紹 酒 及 鹽 ， 用 大 火 將 魚 肉 水 分 半 鐘 撈 起 。 公仔箱論壇6 E- Z3 U; \7 u! E

5 M% A5 P2 @* {5 F+ l  D3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煮 滾 魚 湯 加   條 煨 1 分 鐘 上 碗 ， 魚 肉 鋪 面 ， 以 炸 鹹 菜 鬆 圍 邊 便 成 。0 f* O2 M& t7 X, R& A7 `, Q

/ D, x" t; y2 i9 |4 q公仔箱論壇貼 士
0 w. d$ B7 Q% j) m+ D4 A7 O: F煮   用 大 而 深 的 煲 ， 讓   條 有 空 間 在 煲 內 翻 滾 ， 在 短 時 間 內 條 條 煮 透 。公仔箱論壇( |$ P5 j- ~. p1 k0 f2 @7 s

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0