標題: [中式食譜] 哆 唻 咪 （ Do Re Me ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-2 07:32 AM     標題: 哆 唻 咪 （ Do Re Me ）

5.39.217.76- _6 w- _2 d% O3 L
) u# }2 x  |2 B. p
材 料公仔箱論壇% I( B# G9 s4 v+ g
蟹 黃 1 、 蟹 肉 2 、 河 蝦 仁 3 、 鹽 少 許
* `  S: s$ L0 W, H7 v+ a2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {; O& A2 S4 G1 a  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 黃 炒 料
1 E  @/ I* V& H* X薑 茸 2 湯 匙 、 紹 酒 30 毫 升 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 花 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 少 許
: A6 \5 c; }& y6 X5.39.217.765.39.217.76; P5 ^& Y( V# T
蝦 醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, }5 _$ l$ e6 I$ Y# y+ l
鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. M% Y0 o$ L1 o8 r0 j
5.39.217.76) Q$ F. a2 h: W6 J
做 法
, D6 v( U$ @# O- mtvb now,tvbnow,bttvb1. 河 蝦 仁 洗 淨 ， 加 鹽 醃 30 分 鐘 後 水 ， 然 後 加 其 他 醃 料 醃 一 陣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; `0 d1 w  D3 s! Q

: d" y! @4 a  y6 a5.39.217.762. 起 鑊 燒 熱 油 ， 加 蟹 黃 及 炒 料 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收 汁 ， 再 加 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 便 可 上 碟 。
' O; n  T' C5 ?( M$ g. Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 S: R4 G* D1 Z" v* r3 k3. 蝦 仁 用 細 火 泡 滾 油 至 轉 色 後 撈 起 ， 再 起 鑊 用 中 火 把 蝦 仁 回 鑊 ， 加 少 許 鹽 兜 勻 後 放 蟹 黃 面 便 完 成 。5.39.217.76( C+ N* j. E; W: Z

/ }. L4 x9 H3 l6 a7 {5 I0 I+ |5.39.217.76# l% B, k! i8 C

' {" i# ]! z5 `: r# O! E& K公仔箱論壇" R* e* g2 \: L& j! Q
tvb now,tvbnow,bttvb* z$ e7 j% n' r
貼 士
- C5 j: P: u' a2 vtvb now,tvbnow,bttvb蟹 黃 可 多 炒 一 些 ， 方 便 日 後 食 用 ； 但 炒 時 一 定 不 能 沾 水 ， 否 則 不 能 儲 存 太 久 。" L  f7 Q( m+ @) r/ `

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0