標題: [西式食譜] 焗 軟 心 芝 士 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-1 07:37 AM     標題: 焗 軟 心 芝 士


0 X( I% z* [* q$ b; K公仔箱論壇
: p4 ~# d8 R  e4 t! Q6 F公仔箱論壇材 料
3 A! z8 C7 o  a* e* r% E$ c( k覆 盆 子 果 醬 1/2 杯 、 鮮 覆 盆 子 1/4 杯 、 鮮 迷 迭 香 葉 1/2 茶 匙 、 急 凍 酥 皮 1 塊 、 Baby Brie 芝 士 1 個 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 黑 胡 椒 碎 少 許 、 餅 適 量 / 包 各 適 量5.39.217.76) e, |1 {$ Z4 c6 Q+ z! s

+ }* F0 F+ j- ]9 S做 法
- a* G7 u1 q2 I+ d7 }( I公仔箱論壇1. 將 果 醬 、 鮮 覆 盆 子 及 迷 迭 香 葉 放 大 碗 內 攪 勻 ， 記 住 將 鮮 覆 盆 子 搗 爛 ， 加 黑 胡 椒 碎 撈 勻 備 用 。
9 T5 z; n" q  h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ v& d. |6 }% P# J6 k
2. 將 芝 士 頂 的 皮 切 走 棄 掉 ， 芝 士 留 用 。 公仔箱論壇2 m& w' m( u: \3 o8 E  L

: W6 T/ u4 e8 t8 {8 E, g) s. O3 K5.39.217.763. 將 酥 皮 放 砧 板 上 ， 放 芝 士 在 中 間 位 置 ， 將 （ 1 ） 塗 上 芝 士 面 。
+ Z# c( `' Z- @公仔箱論壇5.39.217.766 l6 r0 U' I' |$ D" U5 o" b
4. 將 酥 皮 兩 隻 對 角 摺 向 中 間 ， 住 芝 士 ， 將 其 中 一 隻 角 反 起 ， 上 面 搽 少 少 蛋 漿 ； 跟 住 將 另 外 兩 隻 角 摺 向 中 間 ， 亦 將 兩 隻 角 反 起 。 5.39.217.761 r1 t- }" W( Z3 z# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: O( w' Z4 X8 K3 q
5. 在 整 個 酥 皮 芝 士 的 表 面 搽 上 蛋 漿 ， 放 在 鋪 了 焗 爐 紙 的 焗 盤 上 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 ， 見 表 面 金 黃 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 w! R% V: l& K! D6 x1 m

3 U0 Y% B) c2 ]: e/ M/ utvb now,tvbnow,bttvb6. 取 出 後 攤 20 分 鐘 ， 將 酥 皮 芝 士 放 上 碟 的 中 間 位 置 ， 旁 邊 放 餅 及   包 ， 剪 開 酥 皮 就 可 以 蘸 芝 士 食 。tvb now,tvbnow,bttvb2 |, U5 }* x, |% }: Q
5.39.217.76% N5 m) |* E7 m0 F5 E
6 }. W8 [4 r0 l: O

/ e' C6 q( Y& x: L$ c* U  Ttvb now,tvbnow,bttvb& l! Z9 e8 Y, {$ D7 F3 |' ~5 _

8 ^3 r5 D& A7 R* @7 l% i9 M1 N* f公仔箱論壇
; g7 H- w! p: y- c# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- t4 m3 k7 |* |

) S* F8 b: n" _/ R+ J$ m
; O9 w; O# A0 F  X5 T貼 士
3 z& S" \& V+ [+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除 酥 皮 （ Puff Pastry ） ， 亦 可 用 薄 脆 皮 （ Fillo Pastry ） 來 代 替 ， 更 脆 口 。- `1 G" A9 F# \4 a. t- B' m3 Y; H

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0