吃火鍋小心痛風發作tvb now,tvbnow,bttvb# p' Q( ?, [, H% R8 a% ]3 J; t
天氣寒冷，又是吃火鍋的好時節，但是熱門火鍋配料如青口、豬肝、肥牛等卻是導致痛風患者發作的高危食物，有機會令關節發炎紅腫，使患者頻頻呼痛。 : T1 y0 g/ V2 p* ~& c0 ~' T5.39.217.76 2 ^! W! `8 F7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。停經婦女易罹患 . i! h8 K4 T1 b& u% |: T8 a$ M: stvb now,tvbnow,bttvb尿酸是嘌呤（purine，組成蛋白質的分子）的代謝物，而痛風是因為身體新陳代謝出現紊亂，令體內尿酸於關節積聚所引致。隨年紀漸長，腎臟功能開始下降，身體排泄尿酸的速度逐漸緩慢，若再加上進食過量高嘌呤食物，又或先天缺乏某些酵素，體內尿酸水平便一直高升不止。高尿酸是可以沒有病徵的，直至血液中的尿酸達至飽和，便會在關節、筋腱膜或皮下組織等部位出現鹽結晶體，引起發炎、疼痛或發熱，是為痛風發作。故此，痛風最常見於中年男士身上，當中有一半同時有超重或飲酒過量的問題；此外，停經後婦女患上痛風的機會是比一般女性為高。公仔箱論壇4 t6 |9 _3 I2 y; ]/ t* Y
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大部分痛風患者於初次發病時，會感到大拇趾的關節在晚上出現發熱及紅腫的問題，稍一觸碰即疼痛不已，部分患者的腳踝及膝蓋也會受到波及。此時，即使患者不作處理，痛楚也會在三至十天內漸漸消失，但若不好好治理的話，發作次數將會愈加頻密，形成慢性痛風，而多次的發炎亦會令關節慢慢磨蝕，影響患者的活動能力；此外，尿酸也會漸漸在腎臟形成結石。( { y' [+ s! y7 h4 z1 G3 P
& C) @) U! \# _; k$ Atvb now,tvbnow,bttvb痛風是不能根治的，要有效地預防痛風發作，是需要讓尿酸水平下降。最首要的工作是控制飲食，減少進食嘌呤含量高的食物，包括貝殼類海產、動物內臟及芝士等等；打邊爐時也不要飲用湯底，因為嘌呤可以從食物溶於湯底中；亦應避免飲酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 o, H( {8 K9 D j# k" m% a
