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標題: [美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳 [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2021-2-27 05:57 PM     標題: 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。# O& X" x' z, b6 @/ W: ?
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想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」
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) M- G3 H& o/ x6 z* A5 R4 W# f5.39.217.76另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。7 o( G- V9 H; E
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惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」tvb now,tvbnow,bttvb- N8 j: p6 T* w$ W5 K( Q) v

3 ^* V) v+ n- ]5 d& X樂天澳洲和牛放題tvb now,tvbnow,bttvb8 |- Y  R( T/ |6 }2 Y/ K
每位$ 348/100分鐘(星期一至四)
* h# n7 ?8 F, N3 k( L) n. o5 O. U5 e- a每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)
' S/ F" h: Z4 g2 o) ]3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. T* F( Q3 ]) R# u" [2 x
日本薩摩牛和牛放題
, i8 v9 a) F6 O! n每位$ 588/120分鐘(星期一至四)5.39.217.762 U: k. a6 j- x2 n& y
每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ l4 f3 N. Y) Q: k" Y! e
可配牛骨Cappuccino濃湯
) f& V) ?0 z% q* Y2 n公仔箱論壇每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- Q' O' Z' q! Y5 W
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期)
! g# v1 a7 k& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 j1 V9 k: }- C- v1 f+ ]
牛舞Gyumai
  |. p. s% e. [# ~2 I$ d$ d' N2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)tvb now,tvbnow,bttvb( x3 C5 K" ]- J0 J
電話:2813 2382
3 c9 f: H/ @8 A: Z: }- P: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pm; M% y) p# }& [0 k; F1 m; w% {
採訪、攝影:《飲食男女》
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