鵝肝醬是聞名全球的法國美食,因鵝肝醬含有大量油脂,使其具有滑嫩、美味的誘人口感。為了獲取此等美食,飼養鵝時,會讓鵝吃下高熱量的飼料,藉此讓鵝的肝臟長大且囤積油脂,形成脂肪肝。 2 m* d5 a/ M9 n- A
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在人體中,脂肪肝的形成也是同樣的道理。當吃進過多的熱量之後,會轉變成三酸甘油酯,除了儲存在脂肪細胞之外,也會往內臟器官堆積。過量的三酸甘油酯堆積在肝細胞內,就形成嚴重程度不一的脂肪肝。5.39.217.76' d6 W& h$ ?. X" l2 r; P9 q
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脂肪肝不注意 恐演變成肝硬化5.39.217.769 }- }( q+ @8 Q, s/ P! v T