公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞嫩滑多汁每日限量100隻 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-2-13 07:45 PM 標題: 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞嫩滑多汁每日限量100隻

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」
tvb now,tvbnow,bttvb7 L* `3 k0 B7 H6 n4 W- m
正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」/ q. V* b5 ?+ u, ~, O3 y' i; Q c
; |0 {& q; Q& ]6 e0 {1 n7 @
葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。+ N3 r5 D' ^! R7 R, d
訂單查詢
電話：9445 5822 (WhatsApp)6 ~1 z- ^0 r: c: R$ W! V/ |) u6 [
運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費
採訪、攝影：《飲食男女》' n# N$ i: S- ^& a3 b' G D

5.39.217.764 s; c7 Z' f! }. x+ X2 M Y2 R8 ^+ q

5.39.217.76# k P! x4 R+ v- Z: p2 R. U2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, I0 q+ O+ e6 q

|' d- U/ J, T' }3 w: G
$ H+ x/ o- u' R. l

. [) K( `8 I {5 Q' c- _$ _

\" T) s2 w* j* L$ W) ^7 p6 d, }4 M
: i\" X' P# H/ }2 e: J$ _2 J7 T

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)