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標題: [健康資訊] 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-2-3 10:00 AM     標題: 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 & d1 @! a+ X4 e5 q

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/ t" f" g, z; \' stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 i. t6 Z" P. T" k9 }$ @. y4 j6 G& W
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀+ N8 c0 p" t% x) D6 V* F3 M0 d) D
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！% E) L1 @6 p; u! ?8 o$ T

" O* E+ [% f! [+ V9 s6 S+ T& ztvb now,tvbnow,bttvb66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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5 A( g( u' m; t, L' N9 L$ ~tvb now,tvbnow,bttvb聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 s5 L3 y) o( ^& ?' t: X

# \6 n( W' a& C5.39.217.76她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！5.39.217.76* v! Y, ]7 c" V6 k# u2 F# R& O% M" r

- ?2 d/ ^- r  V7 S8 S' q) f5 |重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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+ D; n/ p2 t# z+ c: ^林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
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! @8 H; e3 O. a& n0 x3 c公仔箱論壇她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。
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& X% Z3 g9 R& ~" Z& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶
+ O- T. I1 r- h! l  y海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。5.39.217.76; R; {* h3 X3 j9 E( H$ g

$ u- H3 n) s2 r+ h# o. y# |% f) b8 \黑木耳
' ^" h, u8 }6 c: i/ m5.39.217.76植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。5.39.217.76( z$ [, R0 L# Z, c" C

0 q% ~8 y1 y2 }2 Q2 p南瓜
/ Y9 ?1 R6 ?8 _5 V富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。& X2 ^7 o# h$ ~" |5 ?3 C  z

+ [2 P0 H) x' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔
! Y2 h+ D6 P8 R$ I公仔箱論壇含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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, `8 {4 ?; @8 R綠藻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, S7 H% N9 e* O. E7 {) \! I
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ N! K: _; F* a' H* X5 z* e

: }& u* W# i2 [& ]* A* r香菜
. f. {- ^4 L6 S3 Z: Y  wtvb now,tvbnow,bttvb其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 m4 N$ Y8 {3 Y( j4 y

' v4 @( V: |4 w2 f7 u  p$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆
- m. s* ]; M- Z: J4 ztvb now,tvbnow,bttvb含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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- W8 M9 i5 m$ e6 I7 {火龍果
' Q! ]# \  B1 i- a; R8 H* H公仔箱論壇含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。公仔箱論壇4 j, `8 D. _' Q( I. o2 C' B

  u4 s# J' j9 D; q: Q牡蠣
6 r& l# A4 e; v$ x) b( U! `. w, B: |富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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6 M) J( V* E0 c, v( c' L大蒜
, V9 F' V; Z' o& e5 o. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。
; }9 r" m' y4 }1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* Q0 s$ l3 J8 B) S' \8 ~& E
此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。4 ~' E& Y+ W5 t# o- ~5 C( z1 a5 B" |




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