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標題: [健康資訊] 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-2-3 10:00 AM     標題: 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 C( u  p" B7 ^/ _7 z2 L
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; B* N; t1 D4 t- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
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魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！tvb now,tvbnow,bttvb3 H! B" w# n/ {1 E& `. G

' U8 t. |( s' |- v5.39.217.7666歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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+ Y' [. \9 y' ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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+ J+ w+ A5 j$ y9 f' w1 T/ V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。1 m& E) o. R0 s+ V

- N! L  @' I: I4 @5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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3 \1 F0 n5 _% ?! f4 k她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
# d; T# r' h6 }; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% a: Y6 y' w4 Y6 O# I
重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。公仔箱論壇! ]1 B$ t# j# o" S* }0 t
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 t4 A/ D8 B1 `! E

' h/ Q; u  y  ^7 l# X公仔箱論壇海帶
# y% y/ x% f/ t海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。公仔箱論壇. Y5 I5 E  S9 U5 v/ @

$ y! l' ?$ _1 [. I. W; {7 K* D" A  q黑木耳
: r* S& v; y4 T3 \; W公仔箱論壇植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。5.39.217.76  ]6 z& Y9 {& K9 e1 O* }' G* R

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富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
: s3 m, W; Q1 n8 Z2 K, E5 K( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 R- d! X. ?- |
胡蘿蔔% M  H6 i* N& i# {& V; M9 h) I+ R
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
2 I- ^5 v3 `* c# v: P2 X$ q% b; h" W9 f公仔箱論壇, t1 p8 B% Z, X& ^- M" e, L$ v
綠藻
/ l8 Y( R, _2 B# B% l+ v2 A& v/ z" [公仔箱論壇綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。7 y, D- V1 L& ~8 L
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香菜tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 G2 \! {  i7 V4 k
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
' G' h% o- I3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `2 g" Y; n) X( N$ W( N/ d
綠豆
1 x) M, Q# u! w: U0 t/ l4 l( Stvb now,tvbnow,bttvb含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb5 G: Y/ O, A4 u- G
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火龍果
' `0 h" Q2 i0 R6 C; s含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
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! o- ]0 s8 O4 D! O- p牡蠣公仔箱論壇9 H) z& p; R  C% v1 |
富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
4 Z4 s# K$ S( X5 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 D* e/ B7 k; @9 Y% g
大蒜
( k1 _( \0 y3 F! p( [8 jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& T; ^1 M# z$ _/ _  L

6 k/ x, r, J/ {0 W7 l$ h9 l此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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