標題: [中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                5.39.217.769 D/ z# U4 S' Q0 C, G  N4 Z# K
材 料
1 W) J2 T# u" b7 X- i芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 5.39.217.76- E- o& j& ^6 C; b  {+ [

& X2 A. T  S9 C( n( j. Q% u) ]5.39.217.76調 味 料
) I) q/ B& Y: J1 Y0 }公仔箱論壇甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
. R; d1 e4 ~* K' r" g8 y4 u$ d  U8 G0 i5.39.217.76: E1 ]* q& b, y3 G# i; Q) e
做 法
2 F0 `3 H8 G- U, H$ {6 O1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
* f$ ]2 X2 [# S" G1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K" ^# q7 G5 v" g: b$ q# v5.39.217.762. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。 % `1 q+ s: i# S0 e

' y8 d. e/ m# F) Q1 q9 W7 L5.39.217.763. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F  ^& M  J" ^5 z( j: {

) z5 `( X1 g. r7 y5.39.217.764. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
0 a6 n9 b5 j( L' i% L, H5.39.217.765.39.217.76' o! v5 m% l. G0 Y7 |6 x
貼 士
( H$ o/ R* _9 \. ?) V公仔箱論壇芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。1 {3 e+ q" |; w& n6 X4 c  O

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