標題: [中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔

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材 料
/ b1 T% c' D1 s' H象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 5.39.217.765 d( l) K0 U; \6 J" @0 ^

5 n: }9 }& Z' p( X6 t, ?調 味 料公仔箱論壇7 C% h, {5 w/ Q0 W( x
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g% Q2 e) G7 m% ]6 N( I

1 {3 l8 V  ^/ d  r: v: ^3 c做 法
0 s* v& b2 d6 m: v/ e  ]4 m5.39.217.761. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb! n6 l* F, l3 {% \

- R6 {* ~& b1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝 備 用 。 公仔箱論壇9 z/ i3 B" S6 d" y4 S2 Y  ^& h# |5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; b) t! y9 ~" ]7 ]! x
3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76" M8 z' E2 `; \: ?
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 ; W2 a3 O; v' o2 v

) W3 o- o" A  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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+ L, V4 k  y- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ L& e+ Y" s( ~: ]7 e% [3 [
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0 I) \% j$ n( G( u. @4 y' [5 `貼 士
# ~! {- `" b6 g" ~5 htvb now,tvbnow,bttvb象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。5.39.217.76$ j9 j; ~2 J5 v+ \, L1 u

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