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標題: [健康資訊] 【營養食物】士多啤梨好處與營養價值 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2021-2-2 11:45 AM 標題: 【營養食物】士多啤梨好處與營養價值

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每年12月至4月，都是士多啤梨當造的日子，它的味道酸甜，果肉多汁，特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值！
保護心臟/ z( O$ C, |. {
士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險，以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。tvb now,tvbnow,bttvb1 @) }/ D9 n1 M9 g5 r9 t
改善血糖
研究發現，士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅，保持血糖穩定。因此，士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。5.39.217.76$ R3 U' n) P+ l6 L0 A2 A3 x
增強免疫力
士多啤梨含豐富維生素C，有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞，進而增加免疫能力。
不過，士多啤梨的草酸含量比較高，有可能在尿液中，形成草酸鈣，造成結石，尤其是在輸尿管和腎臟。腎功能較差的人要小心進食，以免未蒙其利先受其害。tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 X4 ?' Z. x% Q! F- v8 p8 v

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