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標題: [西式食譜] 红椒奶油汤 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-28 07:17 AM     標題: 红椒奶油汤


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红甜椒半斤、公仔箱論壇0 |, y2 n2 |9 k8 U
马铃薯(洋芋)1个、公仔箱論壇7 {. d' ~9 _# e3 H
植物性鲜奶油2大匙、公仔箱論壇, _3 q6 G5 i" i) F" b2 e
姜末1大匙、tvb now,tvbnow,bttvb  _* |  p" {) B7 p
素高汤600cc巴西利末1小匙,
2 c7 E" \/ h: C1 \5.39.217.76盐1小匙
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5.39.217.76* D4 j: {. L/ j; t
制法:
0 k4 x$ @" |! M- Q9 |1 L( r4 |1、将红甜椒洗净,切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅,加入2大匙橄榄油,用小火先把姜末炒香,再加入甜椒块炒软。公仔箱論壇! M5 n% y4 a5 L$ u3 `
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3、马铃薯去皮后洗净,切片,放入素高汤里煮软,然后连同高汤一起放凉,再与甜椒块一起倒入搅拌器里,搅打成糊状,再倒入汤锅中,用小火煮沸,加盐调味。
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/ [7 @7 g. C! S5 ]% }5.39.217.764、食用时,淋上鲜奶油搅匀,再撒土巴西利末,或是用甜椒切对半当容器,把红椒浓汤装入,也是很好看的。





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