標題: [食肆地點] 越 撈 越 Hot! 　 美 式 混 醬 潮 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-28 07:10 AM     標題: 越 撈 越 Hot! 　 美 式 混 醬 潮

自 從 Triple O 、 Burger King 等 漢 堡 包 店 登 陸 香 港 後 ， 開 發 了 貴 價 美 式 快 餐 的 市 場， 近 日 經 濟 不 景 ， 亦 阻 擋 不 了 這 股 熱 潮 ， 幾 間 美 式 食 店 於 近 月 開 業 ， 當 中 有 過 江 龍， 亦 有 本 地 薑 ， 共 通 點 都 係 一 擊 即 中 ， 生 意 好 到 做 唔 切 ， 成 為 逆 市 奇 葩 。 無 論 沙 律、 薯 條 、 雞 翼 ， 靠 的 都 是 秘 方 混 醬 ！ 而 且 越 撈 越 hot ﹗
5 ]; l$ h/ `. Y6 ^/ e1 z. ]3 H( X$ B( }- A8 F' w/ t
長 龍 即 切 薯 條
% S' [7 ~7 s$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當台 灣 來 的 愛 爾 蘭 瘋 薯 熱 潮 漸 漸 退 卻 ， 從 加 拿 大 來 的 New York Fries 才 進 軍 香 港 ，甫 開 張 已 經 引 來 長 長 人 龍 。 New York Fries 主 打 三 款 混 醬 薯 條 ， 熱 賣 的 Poutine是 加 拿 大 魁 北 克 的 經 典 口 味 ， 在 薯 條 上 淋 上 濃 厚 的 牛 肉 汁 （ Gravy ） ， BabyWhite Cheddar 芝 士 粒 是 加 拿 大 貨 ， 口 感 似 Mozzarella 但 味 道 更 濃 。 醬 汁 講 究 ，主 角 薯 條 都 是 精 心 製 作 ， 以 新 鮮 美 國 薯 仔 原 個 切 成 ， 不 同 坊 間 多 用 急 凍 薯 條 ， 連 皮炸 的 薯 條 薯 味 特 別 香 濃 ， 而 且 即 叫 即 炸 ， 熱 辣 辣 的 幼 身 薯 條 表 面 香 脆 ， 而 且 炸 薯 條的 油 都 是 葵 花 籽 油 及 橄 欖 油 ， 不 含 反 式 脂 肪 ， 健 康 得 多 。
! c! D/ D& L4 u) \
, ~# X- F1 L) S+ H7 q" m2 F  c) I9 N, e* P! i2 P
■ 細 薯 條 （ $19 ） 可 配 芝 士 醬 （ $8.5 ） 、 酸 忌 廉 （ $6.5 ） 、 牛 肉 汁 （ $6.5 ） 。
1 c* ?  f* {( h, P& }8 r' ]! V& @. j

7 N) e# ~( g/ U# X3 k' S5 P. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 免 費 的 Cajun 辣 椒 粉 、 BBQ 粉 、 麥 醋 、 白 醋 。 5.39.217.760 |) b5 l7 g/ P" z* u# Y# L; A, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 W1 d, s% V9 {. V7 Y

) f# I/ _* d& ]" k■ 典 型 美 式 快 餐 的 醬 汁 bar ， 供 客 人 隨 意 任 撈 。公仔箱論壇( t6 U" e) Z$ X

% ]7 j# I. `/ X& E! D/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i) Y' H2 p1 z& w3 M8 y5 U■ 熱 狗 （ $15 ） 的 配 料 特 多 。
" h$ m! K$ q( i9 f+ R$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
- n+ g  c0 p( z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 [' Y2 x9 [9 C  O
a. 南 非 遊 客 Samantha ： " B, f; n3 [  r2 Q5 M$ n
「 我 鍾 意 Veggie Works 有 好 多 鮮 茄 ， 而 且 呢 度 海 景 好 靚 。 」
3 Q2 _; D& |: C4 K1 n9 d* _) K# ?5.39.217.76                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 Y7 v2 L6 u: |3 z0 ~" t7 ~% Y
/ X; M: o: x4 v( R+ t0 v+ A
b. 室 外 座 位 的 無 敵 大 海 景 吸 引 不 少 遊 客 慢 慢 嘆 。
; s, \, b( O4 e1 ?# x* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 M. ]( ]0 u! b
tvb now,tvbnow,bttvb! {- ]9 E. {: d. `
c. 陳 先 生 ： 5.39.217.76* ~8 M$ M! b" n3 N2 X
「 我 加 拿 大 返 ， 好 開 心 NYF 開 到 香 港 ， 味 道 同 加 拿 大 的 一 樣 。 」5.39.217.764 j* o5 |- a- ?9 s2 M6 @

8 X4 X5 n2 X+ n5 s1 w8 P. s( p公仔箱論壇; w# w4 ~: c, y& x( b
公仔箱論壇3 \5 w4 [4 m- g; e9 M$ g

% T3 n* M. H% @# f3 R公仔箱論壇■ 不 少 配 料 都 要 額 外 加 錢 ， 如 厚 切 煙 肉 （ $8 ） 、 烤 雞 （ $8 ） 。
6 D3 {' R) m' U& e6 Z0 q0 ]" X$ F公仔箱論壇# H+ d) C+ b6 w! A9 C; F. e. W
可有 想 過 食 沙 律 都 可 以 大 魚 大 肉 ？ 來 自 美 國 阿 特 蘭 大 的 Dressed 就 改 變 了 沙 律 是rabbit food 的 印 象 ， 絕 對 是 美 式 大 堆 頭 ， 五 款 菜 、 七 十 多 款 配 料 、 二 十 種 醬 汁 ，就 連 芝 士 也 有 七 種 任 揀 。 選 擇 多 之 餘 ， 份 量 亦 屬 巨 型 ， 一 碟 沙 律 份 量 足 足 有 42oz， 大 得 可 以 二 人 分 享 ， 加 上 肉 類 選 擇 多 ， 有 炸 雞 、 烤 牛 扒 、 燒 蝦 等 十 款 ， 食 肉 獸 也一 定 吃 得 飽 。 Dressed 的 沙 律 方 程 式 就 是 ： 菜 + 4 款 配 料 + 醬 汁 （ $58 ） ， 客 人 可以 依 自 己 的 口 味 創 作 ， 有 如 車 仔 。 若 然 唔 想 諗 ， 亦 可 以 選 擇 大 廚 配 搭 好 的 沙 律 ， 像 五 星 沙 律 （ $78 ） ， 內 有 烤 牛 扒 、 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 、 車 厘 子 、 蘆 等 ， 不 同 的 味 道 在 口 內 爆 發 ， 配 合 得 很 有 心 思 。
2 T- A& j4 c2 o) Q1 B' ]tvb now,tvbnow,bttvb4 }( F, q1 q. B
每 日 中 午 店 都 擠 滿 了 人 ， 最 高 時 一 個 下 午 可 以 賣 出 500 份 沙 律 ， 難 怪 開 業 才 一 個 月 ， 已 計 劃 擴 展 至 灣 仔 QRE 及 海 港 城 。
$ G: s( Y  X4 C$ etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; ~$ m5 Z' S- b2 m
5.39.217.76! v# U8 R5 A4 H: ^3 \
■ 燒 吞 拿 魚 Seared Tuna （ $78 ） 燒 吞 拿 魚 胡 椒 味 重 ， 肉 質 嫩 ， 味 道 竟 像 牛 肉 。tvb now,tvbnow,bttvb+ x% D. Q* S% V4 r
5.39.217.76, y* B/ Y; D$ _( s, i. m
5.39.217.766 R* U# U' w  v) Y" u5 m" I' k
■ 20 款 醬 汁 確 實 令 人 花 多 眼 亂 。
  S; v2 K, M+ P6 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, X' w2 t" |/ ~6 H2 t
! N/ y, A! m* q" h, w. Y
■ 沙 律 Wrap （ $48 ） ； 自 家 製 的 湯 味 道 濃 郁 有 驚 喜 。 ( 配 沙 律 +$25 ）
9 `! d/ ~$ W  Q- _% C/ E( A  ?* A+ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* q0 e/ w7 d7 Y, m8 }4 E

# p! H/ f" ~1 O# D5.39.217.76■ 材 料 全 部 由 美 國 、 新 西 蘭 、 澳 洲 入 口 。
, f  U6 O& }9 c) F, H5 R5 x7 i- a' v- `% Z$ O# M9 J' m
' l5 N6 A9 B/ ^7 P0 X1 J# `
食 客 Meesha ： 5.39.217.764 w7 |1 N* c4 Y) t0 u/ y
「 材 料 好 新 鮮 ， 而 且 portion 夠 大 ， 一 個 女 仔 食 唔 晒 。 」
2 B3 B  q  }: y& ]+ n# J7 F" \0 _" E; p

) g9 C$ G8 V" k+ a" O; ?六 級 辣 水 牛 城 雞 翼& q% [  V2 z7 j+ i1 E+ E7 O8 ^
另 一 於 蘭 桂 坊 的 Nuke'em Wings 主 打 水 牛 城 雞 翼 ， 大 廚 從 世 界 各 地 引 入 多 種 辣 椒 ， 如Habanero 、 Jolokia 等 ， 製 成 秘 製 水 牛 城 醬 ， 分 為 六 種 辣 度 ， 不 吃 辣 的 可 以 要BBQ 醬 ， 大 膽 的 則 可 以 挑 戰 第 六 級 "You Must Be Mental" 。 無 辣 不 歡 的 小 記 試 食第 三 級 "Hot" ， 初 入 口 時 不 太 辣 ， 味 微 酸 十 分 開 胃 ， 舌 頭 沒 有 麻 痹 的 痛 苦 感 覺 ， 之後 辣 味 慢 慢 從 喉 嚨 滲 出 來 ， 辣 得 有 層 次 ， 並 且 持 續 很 久 。
9 o% {  y3 k2 e) ]- B公仔箱論壇
8 s8 }! H4 F  O3 S. u+ ptvb now,tvbnow,bttvb
4 b# V" |. n0 o: z8 G# C* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 水 牛 城 雞 翼 $25 （ 5 隻 ） 外 皮 炸 得 ， 不 過 醬 汁 令 人 吃 上 癮 ， 試 過 一 次 後 便 心 癢 癢 想 再 吃 。! p4 n+ ^& R: Y/ e

- Q6 i; u( p5 s0 u. t+ P7 w) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]" U$ L3 C- J# D/ C  M, G/ Y                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 5.39.217.762 {$ o  y$ q, n% Q1 o( ^# _- X
■ （ 上 ） Poutine 牛 肉 汁 芝 士 惹 味 、 （ 左 ） Veggie Works 酸 忌 廉 番 茄 清 新 、 （ 右 ） The Works 墨 西 哥 腰 豆 醬 香 辣 （ 各 $37 ） 。  
0 ~. M9 k" o- W, m公仔箱論壇

---

作者: chloechris1218    時間: 2008-12-28 06:24 PM

yummy yummy,,thx 4 sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0