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標題: 小技巧大蒜也能變好吃 [打印本頁]

作者: Ashley98149 時間: 2008-12-27 10:08 AM 標題: 小技巧大蒜也能變好吃

紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，5.39.217.76  n6 W9 y: R+ D" C
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ 9 H: H; G2 E+ x* ?# h4 s' q* V
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洋蔥+咖哩辣味不見了

許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，4 Z, u0 W( d6 t; H7 W, }$ i
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- ~, C6 y7 K: ]* [

了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 i0 I+ h7 n, [) \+ d; \6 q
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青椒丁躲在鮪魚罐頭裡 8 Y; ^: E+ ]4 G; Y

芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。

台灣癌症基金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，5.39.217.766 c' W& J5 A3 [+ c5 O9 Z" |. n
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 , }! N9 u5 q$ A( D7 X
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花椰菜像小樹大口吃掉 5.39.217.76! E" [: f+ Z9 Q. e- R8 a1 |" E
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就

像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。 ( I- O& V# C5 t' m. W
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提tvb now,tvbnow,bttvb% E# v& W8 u$ k/ y) }
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升孩童食慾，達到彩虹原則。

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作者: hippy_123 時間: 2008-12-27 10:10 AM

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