* v ^: G( T) s原料：$ r9 p0 R S( a/ C% ?7 Y, n
水发海参200克，鸡蛋1个，肉末50克，豆渣25克，面粉3匙，植物油、酱油、醋、糖、香油、盐、胡椒粉、松子粉葱花、蒜末各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 d. Y S: K8 L6 R1 B% ?5 x
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" a5 }# c1 |- ]4 K D( E1 c5.39.217.76. L, G- n* w' L2 [: I0 r 制法：公仔箱論壇( m$ O" ~( q6 G3 \
1、海参洗净剖开切段沥干；肉末、豆渣加葱花、蒜末、香油、盐和胡椒粉拌匀入味，做成馅；海参涂抹面粉后塞入馅，摸一层面粉，浸泡在打散的蛋液里。 L/ v8 a+ }! f# |/ e
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2、平锅抹油烧热，将海参切口朝下摆在锅内，煎至两面金黄出锅盛盘，蘸用酱油、香醋、水和糖混合调成的酱料食用即可。作者: Hui131428 時間: 2008-12-27 09:11 AM
