協助重金屬排除的十大食物
# W% e) E3 j: G4 V/ V9 E8 a公仔箱論壇 | 作用5.39.217.76" r1 t. V. b+ u. r" _& L- Z1 C- y X
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海帶tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 Q/ X; e" ~8 @
| 海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。- B- Y" J$ l+ \" d
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黑木耳9 T U. v" y& Z' @6 L
| 植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
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南瓜公仔箱論壇5 m% [1 `- N$ U7 O H3 i
| 富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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胡蘿蔔
7 k( | P8 o$ C8 O) l" ?& h | 含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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綠藻
# c, L) I q# R; K! b | 綠藻含金屬硫蛋白Metallothionein，和體内重金屬（汞）結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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香菜* |0 y; Z& R2 k- l3 g/ a+ A
| 其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬（如鉛和鎳）引出，再與螯合物質結合後排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb- d) w( T) w& E* B6 o! X' p+ K7 l8 e( b
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綠豆5.39.217.76+ U* _' }' ~1 [6 i0 R9 C( L. O- w
| 含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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火龍果* U& J: r7 |, I! A
| 含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子（如鉛、汞、砷等）結合，透過排泄系統排出體外。* F& m* Y3 \$ k5 b2 Z
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牡蠣6 a# w$ O. b, m
| 富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜
1 J! ^1 V W8 s) {& o5 Z0 c! Q5.39.217.76 | 大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬（如汞、鎘、鉛等）結合後排出體外。( l3 d# Q% ?1 x7 _& d" s( f
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