標題:
[中式食譜]
醬油味生面伴吉列豬扒
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-26 08:36 AM
標題:
醬油味生面伴吉列豬扒
1 c5 u; c' Z; h
: R# F. |& K$ f; C2 q
4 ?9 y1 x' Y0 N1 o$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k5 ]" s; K1 j) A1 L; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb' l {4 h& ~) w. B l9 |: K4 M% B
(1人分量)豬扒1塊，
- D# W9 u6 f' X3 }) k! k4 X( l6 S
適量面粉，
公仔箱論壇6 @1 { R- V% s: O+ T$ C
雞蛋1只，
# ?; D% }; ?# i; o3 T; T7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適量白面包糠，
1 C/ {2 z* D U4 B5.39.217.76
清水500毫升，
& o+ e) |+ a8 k" |+ H0 m, V) `公仔箱論壇
1個東京醬油味生面。
: ]2 ]! a" R3 Q" |: Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 o$ U! d" T3 d, A6 K3 ?公仔箱論壇
1 ~5 J0 }9 B, S) L6 Utvb now,tvbnow,bttvb
+ K1 h# s" w1 N, k" ` ~1 b公仔箱論壇
調味料：
7 B, R& S' b8 g4 V( A" _+ k& B5.39.217.76
鹽及胡椒粉各適量。
5.39.217.767 D( y5 g& K& ]/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb t' [* k1 w$ M( b
- L! w/ X0 a6 X" |( g3 y( ^+ M
: E/ H# \+ j- l9 L+ y2 k. c" I* M/ y
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! L, Z' M( K3 r# L2 D3 E
% u! l0 J: \! \2 i
1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
+ K: U0 m$ r7 }$ B公仔箱論壇
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
/ j, F' w# G: ?. t( a. p* v' _9 {" F
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
6 c3 x' } O8 u5 o* G8 @' K8 o: @+ d
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
5.39.217.766 C7 H* D4 y- ~( m) g* K& s. E
( N* L4 R. {6 V5.39.217.76
" q( H, f% V* u( E0 k& p9 W
烹調心得：
1 w" n; u9 y9 Y
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
/ [, y& a1 L) `+ R" v. o4 I& ?5.39.217.76
0 z3 u! _1 W8 b Y O+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E+ z: Q! h$ v* u# M2 v& L" C
制作時間：
! R7 F4 x9 ~9 Y' k/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
15分鐘(除腌肉時間)。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 c5 u; c' Z; h