標題: [中式食譜] 菠 蘿 腸 仔 → 酸 甜 咕 嚕 肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-26 07:32 AM     標題: 菠 蘿 腸 仔 → 酸 甜 咕 嚕 肉

5.39.217.767 O/ L- E/ L) o% i& F* ^3 k

( b: k( r( V0 h5 p材 料5.39.217.765 N. ~& a; F5 @/ E* W) T
5.39.217.76# p6 h- P: N# |

. z6 A2 }2 `, l- T# Y* d3 \4 Etvb now,tvbnow,bttvb菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量
) h2 n8 T# C9 c) F) ?& [: C5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 r7 m1 G, V( Q7 jtvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙5.39.217.762 n4 _- O6 V2 `  w% a+ H4 q0 H& ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 A# I1 @  f1 U& H) S) H# n1 A9 V
做 法
. K; F  C: G  P# I% A6 g+ z; W公仔箱論壇
5 B& @- x" U% A5.39.217.76$ ]! F. x9 h# d/ @
1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ； 洋 切 片 備 用 。
9 `0 m6 V0 J+ qtvb now,tvbnow,bttvb
& F5 X4 J# V  s公仔箱論壇2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 ， 再 蘸 生 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 ， 撈 起 瀝 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 L& N& n4 [, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 Z( V9 Z6 g% h% Y
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 先 炒 香 洋 ， 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 ， 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 ， 再 加 腸 仔 兜 炒 ， 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。
/ h+ W( o" @2 N& O1 ztvb now,tvbnow,bttvb
, C; S* O+ ~: r+ U3 ?: k0 n5.39.217.76
  t; h# N$ W+ l3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) b2 `8 L$ R
5.39.217.76: E8 y0 H7 \; @. x5 {

1 m. J6 G, j/ I0 H  Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% I/ C* L; P: f- _/ h: O腸 仔 已 熟 ， 不 用 炸 太 久 ， 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 ， 而 油 溫 不 可 過 猛 ， 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。公仔箱論壇. Z1 {3 Q, a2 R; S

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0