標題: [美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-1-1 07:07 PM     標題: 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。tvb now,tvbnow,bttvb1 p% \( I: U8 \* N
tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 r" H$ v2 S2 g2 d
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」
9 j3 u9 ~: N- Q# ~( q9 L
# V3 D; Y7 K: H1 W+ S5.39.217.76芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。4 }" ]5 a' L6 M# k1 w/ s4 v, R

/ V4 U0 Z0 Y0 l- l. A# a5 `' y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
7 h& T7 ]6 @. l/ p老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
$ i  r& q* V1 f* w地址：大埔東昌街6-16號F舖
6 o8 ^" n. s& }$ ^1 u' Q5.39.217.76電話：2638 9933
) u- m8 E! E: a: }3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息9 n, `6 t5 N& q# B8 `

, V0 K) x3 a7 e# E! B% P
( u0 }  a& t) q5 i, Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 J, j3 `- u8 B4 J9 Z8 W5 |公仔箱論壇: k) }' g$ X+ Q: m

+ A( Z+ }+ Q; U8 R  ?$ O5 ]% J5.39.217.76公仔箱論壇2 c( H2 r; A, I* [' ?% v6 v2 `
5.39.217.76# `1 w* j: n7 g# P; k
$ L/ d; W) N2 y2 C3 e
8 ]: F/ }' N# s5 H3 X8 _) W
5.39.217.769 Y% P6 Y% |% \5 t/ z% F1 i

# U7 e0 _& {6 _* Y6 W' B/ c  E, y/ [  q8 A
公仔箱論壇  |) j7 n5 J; g

1 o1 Y1 B' \9 S  y) H3 g. J\" n1 s
: b' K3 C' J6 t4 A! ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0