公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣粉麵小店每日鮮製每粒4成芫荽6成豬肉日做1,500粒仲有急凍版 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-1-1 07:07 PM 標題: 大埔美食芫荽燒賣粉麵小店每日鮮製每粒4成芫荽6成豬肉日做1,500粒仲有急凍版

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
公仔箱論壇$ ^9 t6 R' A( h4 Z& G, D3 W' k
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」
tvb now,tvbnow,bttvb! T4 M8 z) S* U6 v
芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣（$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣（$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: k% V4 h( R3 G' G- v

採訪、攝影：《飲食男女》4 @8 ]8 X0 {& p J I; e
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡tvb now,tvbnow,bttvb; J* m7 d* a3 X/ N' n7 W
地址：大埔東昌街6-16號F舖5.39.217.76$ ^1 ?8 `, d$ P+ @9 c1 N6 R1 g6 o4 a; O# q
電話：2638 9933" ?* p6 x; h; c0 A2 O
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息

公仔箱論壇: N; V- p8 a8 k: k4 H

5.39.217.76# `) n4 P y, S
9 Y# e3 u1 C6 Y4 L

! ?( E+ o }$ p, O, h$ x
. ]+ }( I: l1 L) r8 h

5.39.217.76' b- G: q# k' C' c6 Z

2 M9 o5 [( d8 M6 o

4 ^# I/ k; c6 |* @6 d# N- m/ T2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb- L) v. N* u6 d4 V2 c; [

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)