標題: [美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-1-1 07:07 PM     標題: 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
: S7 |3 m, w( V) d7 F8 B1 V+ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, W! w7 V0 ?6 o$ D9 O) W& d* `
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」
7 U- m: H" @# h8 l; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m9 \8 V0 K; o6 k& e8 O5.39.217.76芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
, A) N& M' v5 Y3 |  ltvb now,tvbnow,bttvb
! B# W5 ^! {2 [5.39.217.76採訪、攝影：《飲食男女》4 w6 Q9 \' J* {; O, B
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
7 b( j5 a: \" R+ {公仔箱論壇地址：大埔東昌街6-16號F舖
1 ^' i/ r- B1 v5.39.217.76電話：2638 9933tvb now,tvbnow,bttvb4 R, k& O* w9 d; w; t
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
  X- ?5 H. b" u% K! t1 vtvb now,tvbnow,bttvb
! C1 J2 ]! J' q$ U3 R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ^5 z5 A0 u) x3 r
+ v, k! s9 K  `$ R0 B
公仔箱論壇6 n) x( t& F& b\" k\" T

) y3 H9 M$ I# m3 R  m( D; N* }( `: T: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y\" E+ L: Y: e6 E3 _. M( [

' L% L7 C9 a+ B, {- @tvb now,tvbnow,bttvb& N- o* e. A, [8 j

* s\" m8 b  g& w/ q) Rtvb now,tvbnow,bttvb
, P0 o; s1 a4 \' p5 ^# w1 H0 c' C
0 h/ Q2 B3 D  S6 L0 S( W5 P$ z8 }3 R$ j2 ^; `6 \
/ P  R# J# a# F, b0 E
9 Z' d! c3 E  j

1 R- I/ Y2 H/ U: a0 _6 |+ J公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0