標題:
[健康資訊]
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-12-31 12:28 PM
標題:
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯
本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
8 B; j- G. V; i( {2 s5.39.217.76
2 F+ U; T( [9 W1 f1 y- _" B
5.39.217.76: \# E8 j3 L: ]
5.39.217.760 \. r: v# n% o( i7 X
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯
肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
9 R% J% S3 @" A2 l+ x* n8 ^% Q8 qtvb now,tvbnow,bttvb
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。
食材：
3 d2 w( _8 U+ C9 v! `4 N0 J% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小型南瓜 1個
B( d2 v$ G4 e
腰果 半碗
' N% d! X4 s, H k) C: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑黃粉 2茶匙
: }! m. J5 H* d+ @' N: \
橄欖油 2湯匙
1 F9 s7 q& F9 `+ W" wtvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒粉 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& j, {2 j8 ]- W4 t; R6 O+ f5 a
鹽 適量
5 D' W! U x) d. P
香草碎 少許
. O0 H7 _4 L, A3 l. r5 D
牛奶 約200毫升
5 u( U2 M* C7 |' X2 }) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 約800毫升
% F, s% b( J; E5.39.217.76
做法：
5 A% c/ [" L" ?/ l5.39.217.76
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
公仔箱論壇0 g! C3 P6 r) k3 i) v7 X2 s
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
4 s7 Q1 K* R0 j, A) p
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
9 f& {0 `+ ^6 ~4 V公仔箱論壇
並攪拌均勻；
% `, V# l) U* _1 W* V9 Q+ N R- g
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
