標題:
[健康資訊]
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-12-31 12:28 PM
標題:
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯
本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
5.39.217.76# _& C, C' B( h# r$ R4 s
5 w6 W+ I6 m2 ?' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z& f0 r/ `% P/ d
5.39.217.76" O2 {0 L, c* E0 N z. f! l
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯
肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
/ H& j+ C3 u2 g6 P% E T) M7 x- f
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。
食材：
8 G+ ^ {9 R; |+ ~( Rtvb now,tvbnow,bttvb
小型南瓜 1個
7 l' R W% W1 o% N5 s+ C
腰果 半碗
* T# {4 X5 J) ]/ m9 }: G5 G
薑黃粉 2茶匙
' A+ C% V* H X; w0 {tvb now,tvbnow,bttvb
橄欖油 2湯匙
- P& J4 G6 T' m o! y( d$ i5.39.217.76
黑胡椒粉 適量
! M: L6 }4 ^4 i' p% p0 B5 _0 m+ d公仔箱論壇
鹽 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# Q# }0 Z. Z% A# ~
香草碎 少許
; E8 d3 {7 Z5 h6 M8 ~: T, Etvb now,tvbnow,bttvb
牛奶 約200毫升
5 ^' M3 Y- a; @* r9 z3 y8 I4 Y! W2 P
水 約800毫升
/ m) ^. X# p* p' D6 Z公仔箱論壇
做法：
. g5 |/ \' _) c$ s公仔箱論壇
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
5.39.217.762 M: Q; j- q2 v) {
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
3 p9 f0 g$ u: j4 Etvb now,tvbnow,bttvb
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
5 n* W9 z5 o* M! P
並攪拌均勻；
! C; V% x X1 K- F, I% `5 r5.39.217.76
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
