標題: [美食介紹] 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2020-12-25 06:10 PM     標題: 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企

最近天氣轉涼，當然要吃煲仔飯暖一暖身。馬鞍山新開煲仔飯專門店點煲，以武俠小說為主題，煲仔飯食材亦很有新鮮感，更以備長炭來燒，是少有的炭爐煲仔飯。* j9 O- q- T) `1 S5 \8 |
公仔箱論壇3 f2 [8 w2 |+ B# x
營運副總監陳萬雄表示，煲仔飯是傳統食物，不過餐廳想吸引更多年輕人，於是把餐廳加入武俠元素，令年輕人可以打卡。在煮食及食材亦變得現代化，餐廳採用備長炭燒焗，強勁穩定的火力讓飯粒平均受熱，做出薄脆飯焦。
& q  H3 e! X* U7 a, C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, b* f  g/ \( L6 B7 Z& B" y" r, D; ?
又把大量外國食材加入煲仔飯。例如海膽安格斯牛肉煲仔飯（$128），選用美國加州海膽，飽滿鮮甜，半熟牛肉滑嫩。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯（$128）做出拉絲效果，選用當造本地流浮山金蠔，加上櫻花蝦和芝士，鹹香十足。金銀蒜龍躉煲仔飯（$118）魚油豐富，肉質結實，可配餐廳特製豬油。砵酒大鱔煲（$138）用料十足，每條鱔起碼重兩斤，肉質實淨爽脆，充滿大牌檔風味。
) X0 D7 x5 {) a5 q2 D公仔箱論壇' I7 K/ M5 d  Z4 f7 G5 w! ~1 b$ ]
最近餐廳也推出了外賣服務，付按金$40，便可以將原個煲仔飯帶回家，享受熱烘烘的煲仔飯，方便美食沙漠的街坊。
" d1 h, J8 q) itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ B+ w! m5 {/ v# G, P
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, s6 u& y* }) `7 X6 O
點煲
7 H' R; m/ h- C+ r. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖
- J4 `- @! L7 d% ]) }9 m: E公仔箱論壇電話：2363 3166tvb now,tvbnow,bttvb" w4 `3 ?% Y7 X. L
營業時間：11am-10pm5.39.217.76' e' ~% z7 F5 J, j1 `$ ~
3 Z. V& V7 {6 a! a" E

' Q' l, \7 S& Z% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ n6 _6 r* ^4 S5 e
\" d; R) |2 U2 T+ X) T) s

3 a* U8 _5 A/ r/ @5.39.217.765.39.217.76! P5 X8 X; S* R3 e3 _' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ b8 a8 p\" C( j
* k4 V! E) c  R  M0 W' S
5.39.217.76/ G/ j! {1 {& ^
1 ?9 R/ A$ O3 X* L' N

, ^; i) e0 e# {* O, Wtvb now,tvbnow,bttvb- T6 C! `9 ~0 [) M

8 {# k; j9 V  v
* D) a+ D! `. e' q7 g; i5.39.217.76& U' t, J+ R6 i; f: I& f- N
0 i! D: Q! j8 K& S

' x! R. W2 I7 D) d+ c; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0