公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店備長炭燒出香脆飯焦按金$40連煲外賣返屋企 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2020-12-25 06:10 PM 標題: 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店備長炭燒出香脆飯焦按金$40連煲外賣返屋企

最近天氣轉涼，當然要吃煲仔飯暖一暖身。馬鞍山新開煲仔飯專門店點煲，以武俠小說為主題，煲仔飯食材亦很有新鮮感，更以備長炭來燒，是少有的炭爐煲仔飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 _( S' _6 [* `+ f9 V
公仔箱論壇$ G" c7 g( k, `* w$ o
營運副總監陳萬雄表示，煲仔飯是傳統食物，不過餐廳想吸引更多年輕人，於是把餐廳加入武俠元素，令年輕人可以打卡。在煮食及食材亦變得現代化，餐廳採用備長炭燒焗，強勁穩定的火力讓飯粒平均受熱，做出薄脆飯焦。6 }% f# p9 I3 N
) e7 n3 Z3 c! E. H/ R
又把大量外國食材加入煲仔飯。例如海膽安格斯牛肉煲仔飯（$128），選用美國加州海膽，飽滿鮮甜，半熟牛肉滑嫩。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯（$128）做出拉絲效果，選用當造本地流浮山金蠔，加上櫻花蝦和芝士，鹹香十足。金銀蒜龍躉煲仔飯（$118）魚油豐富，肉質結實，可配餐廳特製豬油。砵酒大鱔煲（$138）用料十足，每條鱔起碼重兩斤，肉質實淨爽脆，充滿大牌檔風味。公仔箱論壇0 D5 X3 U5 F6 V9 G* M. ~- [

最近餐廳也推出了外賣服務，付按金$40，便可以將原個煲仔飯帶回家，享受熱烘烘的煲仔飯，方便美食沙漠的街坊。公仔箱論壇$ R* n4 j' n8 e& W
tvb now,tvbnow,bttvb+ g" Y# h2 f& o. e$ ~
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇) I+ l4 k+ M. P1 ?0 \" z
點煲公仔箱論壇1 k" C6 {. S7 y
地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖
電話：2363 3166tvb now,tvbnow,bttvb% y0 A( Y1 L! G$ `: Q1 p
營業時間：11am-10pm" l$ ?* x, J' W* B

tvb now,tvbnow,bttvb r$ e6 Q& d# K& `% ?1 |; r4 t. I

5.39.217.76' A x! g& t. [6 h
- T* H1 F- ?* @. H; d( S. @; a& e

tvb now,tvbnow,bttvb3 D) t4 e- ?6 K5 z

5.39.217.763 }) X; t! v* }1 v7 D- S

& M; Q+ k8 [7 B4 }/ [

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)