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標題: [美食介紹] 跑馬地美食意大利菜|焗水牛芝士軟滑鹹香 牛扒大件肉嫩多汁 價錢貼地份量足 [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2020-12-25 06:09 PM     標題: 跑馬地美食意大利菜|焗水牛芝士軟滑鹹香 牛扒大件肉嫩多汁 價錢貼地份量足

跑馬地,一向予人離地的感覺,若非在那裏居住,甚少到該區覓食。不過,跑馬地的確是周末好去處,人流稀少之餘,也有不少好餐廳選擇。在跑馬地電車總站旁,最近新開了一間意大利小餐館。餐廳名字並不陌生,在鰂魚涌和大坑設有分店,深受外國食客歡迎。而跑馬地這間店,門面已具吸引力,餐廳正門外設有半露天用餐空間,甚有歐洲小餐館風格。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% k, H- b$ D3 v" h
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餐廳裝修以木色為主,加上柔和燈光,予人舒服感覺。菜單簡約,只有一張卡紙,頭盤、意粉、主菜和甜品,通通放在上面。正當考慮點選甚麼菜式時,店員先端上一個麵包盤,每人有番茄乾和提子乾麵包各一片,雖不是自家烘焙,但麵包翻焗得熱辣辣,乾番茄麵包鬆軟、清新,配上松露蛋黃醬同吃,美味。叫了兩道頭盤,第一道是酥炸魷魚,屬意大利傳統小食,向來對炸物興趣不大,嫌太油膩,但幸好魷魚炸漿很薄,而且魷魚很厚,咬下去酥脆有口感。第二道是焗水牛芝士,上枱時甚有驚喜,因為份量十足,芝士用上煙火腿包裹着,下刀一切,裏面的芝士一湧而出,入口軟滑又帶有火腿鹹香,值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb3 w) X/ |; J( n1 P

$ A- D, q! H* w5.39.217.76這裏的卡邦尼意粉向來口碑不俗,當然要試試。蛋黃色的意粉上面鋪滿大量煙肉,的確傳統正宗。意粉尚算彈牙,不過用上意大利雞蛋製作,略嫌蛋香不足,而且黑胡椒放得較重手,要多喝幾啖水,才能沖走口腔內的胡椒味。另一道主菜出色,用上牛里脊肉,燒至約五、六成,肉質軟嫩多汁,而且大份,還有鮮牛肝菌、新薯等配菜,賣$228,性價比高。4 Z' _& h+ K6 b0 l( R# E& o! h& s

. k+ M+ I( s! h0 ]( {: A$ I" z甜品有三款選擇,白朱古力奶凍只賣$58,價錢十分相宜,賣相精美之餘,入口有濃厚的白朱古力甜味和淡淡奶香。雖然吃完幾道頭盤和主菜,已飽至九成,但依然可以「幹掉」這道甜品,證明它的威力所在。總括而言,食物質素好,而且食物定價貼地,會再有下一次。
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採訪、攝影:《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ D) F! X: J. P. i
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地址:跑馬地黃泥涌道17-19號恆豐大廈地下19號舖: Y# L$ ]6 k  Q
電話:2891 2236
8 H0 M# M7 R% i$ n5 g2 x營業時間:星期一至五 11:30am-10pm ,星期六及日 8am-10pm
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