標題: [美食介紹] 尖沙嘴美食｜葡萄牙特產專門店 氣炸馬介休＋獨家引入水果醬 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2020-12-25 06:05 PM     標題: 尖沙嘴美食｜葡萄牙特產專門店 氣炸馬介休＋獨家引入水果醬

疫情持續一年，人人都被困香港，如果想念葡萄牙食材，最近尖沙嘴一間葡國餐廳，就在附近開了一間葡萄牙特產專門店Bairro à Portuguesa，專賣當地食品雜貨，有火腿、香腸、糖果、酒等，亦有少量急凍食品，如馬介休、肉丸、急凍沙甸魚等，只要氣炸或簡單煎香即可，在家亦可食到地道的葡國菜。3 c& u- p* A1 V/ J$ n
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經營Bairro à Portuguesa的葡匯咪走雞葡國餐廳老闆Caroline表示，「我先生是葡萄牙人，很多時，香港都找不到葡萄牙產品，但其實葡萄牙產品的價錢比歐洲其他產品低，但質量很高，所以我好希望可以讓更多人認識這些產品。」
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& `8 f8 X4 }/ }0 J, E* C公仔箱論壇舖頭獨家引入當地醬料品牌No.6，整個系列共有60多款口味，「我在葡萄牙時，原本以為整間店是賣油畫顏料，想買給女兒畫畫，怎料才發覺它是不同醬汁及水果醬，好有趣。」全部醬料人手製，材料都是有機的，產量不高，其中果醬有55%以上都是水果。她最推薦紅椒醬，甜甜香香，無論搭配甜點還是肉類均好適合。
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) U) N6 X+ ^# K: Y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也有不少葡國火腿及香腸，用黑毛豬製作，有原隻及包裝選擇，定價不貴，性價比高，客人更在小店試食。推介Casa do Porco Preto 24個月黑毛豬火腿（$108/包），鹹度不高，但入口甘香肥美。店內還有超過20款葡萄牙酒，分別來自4個酒莊，另有售葡萄牙特色咖啡及小食，讓客人體驗正宗的葡國風味。公仔箱論壇# m8 f' Q0 @" ]0 O+ b$ |2 e

3 B, v. }2 T2 a9 T% K採訪、攝影：《飲食男女》
" Y5 E; P# w+ I4 V. o公仔箱論壇Bairro à Portuguesa公仔箱論壇* h3 J# S$ u6 J, L, ]& x
地址：尖沙嘴彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓171號舖公仔箱論壇9 k. x0 ~0 j, x% H6 F, n  U- I6 F) L1 I
電話：2426 2468公仔箱論壇2 a7 L8 v2 Z9 b( _+ ?
營業時間：星期一至日12nn-8pmtvb now,tvbnow,bttvb6 \, e; y: X) @% \  `
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