標題:
[美食介紹]
红烧羊肉
[打印本頁]
作者:
无奈的寂寞
時間:
2008-12-24 10:43 AM
標題:
红烧羊肉
红烧羊肉
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* A1 ~8 m8 v" ^' R' X& Q
5.39.217.767 Q: H6 P; v: |- P0 T, D1 a; K
菜系：传统豫菜
8 y7 _- g) D) q0 f1 U* V- z
8 G6 @/ r. P: A/ v
红烧羊肉的制作材料：
公仔箱論壇* o& g0 B$ H7 S0 J
( p1 E! {. l' \6 ?6 X5 N
主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b J5 o7 H1 [
公仔箱論壇4 K2 q; d. ^3 l6 g
红烧羊肉的做法：
tvb now,tvbnow,bttvb) a- Z# G0 b; ]: J( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. v' n$ l4 L- I
1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
& p: O/ S) h, G. I; w! g8 V5.39.217.76
8 [$ p& f( o# A( z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
5.39.217.76* i& u! D) P* ^/ k# ?9 x6 P
3 u' ~0 [. K; m5.39.217.76
3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
; {% p6 v# X# H( O4 @# i5.39.217.76
5.39.217.760 U7 M3 C7 m8 A8 @5 K, {
4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK
作者:
柔
時間:
2009-1-14 07:27 AM
thank you very much !!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
