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標題: [中式食譜] 上汤菠菜 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 04:43 PM     標題: 上汤菠菜

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材料:+ ^9 ^: }$ U& w2 O# h3 m8 g
菠菜1把、公仔箱論壇8 C/ Y2 H2 Y$ c
皮蛋1粒、
+ D) m; i: g8 v& \6 C5 a# Htvb now,tvbnow,bttvb咸蛋1粒、
" e# y/ u) a$ N! B  a3 F& u  U生姜3片、" \: B1 N. @6 |7 _6 Q. q
鸡汤100毫升、公仔箱論壇; Y- G% X! g$ z
白胡椒粉少许、* x* `' T# X5 K/ P+ ?
盐少许。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, _& k' P4 x/ L# C

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: M6 U/ w& ^8 o- z做法:
3 m7 L: g! {- I2 x% s' r" ^. q$ ~1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;tvb now,tvbnow,bttvb, J2 {/ {+ N$ o0 {* R" N# w
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @# z7 B0 f- A0 h; B5 t
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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士:
& u4 G! c) E9 ^2 H) b3 ]( w# otvb now,tvbnow,bttvb1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切哦!
8 J4 g4 D8 R8 [. p0 z2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味。
6 ~5 X. `& _" `% r3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟





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