標題:
[西式食譜]
新墨西哥炸雞捲餅
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-23 02:32 PM
標題:
新墨西哥炸雞捲餅
! G& S! N- q, G/ s- t5 }0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 P, p0 k, b0 d( {7 |
& j D4 q$ w8 S% E
【材料】
5 ~+ Y3 y6 \; Q! n. w
餅皮 1張
- P* [" s2 \# w: D1 d; u& x6 d
清腿肉 1/2隻
?& Z5 d- y' D9 W6 N* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ T0 G9 T* }# c: k7 t
炸油 適量
, l; O* p. x/ e
莎莎醬 適量
1 y0 h8 c% i2 L/ [
生菜 1片
2 G% m5 H0 H; s, j# n" O5.39.217.76
青椒 適量
) ^9 ?7 @! V0 i" n+ r
紅椒 適量
- X3 p6 e) M. k' q/ c3 P/ b
美乃滋 適量
* l3 {5 ^* D q0 i2 L
Ｂ.鹽 適量
3 Y& I3 l! G8 ~1 k
糖 適量
公仔箱論壇6 L, a# a8 [7 n I* K9 i
卡士達粉 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& m$ O9 u5 b( A* Z
玉米粉 2大匙
公仔箱論壇/ W1 b5 i: G0 l6 a& p- P/ I0 k, H
低筋麵粉 適量
公仔箱論壇! N. j5 D& J( j5 v8 {& i) _0 j" }
粗黑胡椒粉 適量
3 ?* ]& f( @7 p3 l2 `8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 適量
公仔箱論壇$ d$ H0 s: I1 p& R! ?2 R' i
蛋 2顆
公仔箱論壇6 I% G6 p) V( p% {7 v
沙拉油 1大匙
+ x. f3 U1 B B7 g% D
5.39.217.761 M0 V* A) c8 {. Z4 @
公仔箱論壇! M/ u0 ~ {, f6 o5 ]' p* M
q. `" u( u( H) u: j' ztvb now,tvbnow,bttvb
1 A5 T F& Y' {! |# m. atvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
- @0 G/ e' }/ R1 ^6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
公仔箱論壇9 `0 H9 E7 o# ]$ E% o3 J6 @" a
5.39.217.769 h# L3 u: x5 R8 p' k# F1 J
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
3 z6 m1 s6 F8 A0 \. g+ H5 K0 H
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
# _) Q/ ^, r9 q3 f: l2 B5.39.217.76
. x; [1 j* ]8 t2 V$ H- |9 ]0 Q( Qtvb now,tvbnow,bttvb
3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
6 z/ D+ C( b& E! d
* H9 q1 X s& x. v- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
公仔箱論壇& U5 H1 b- k. t, E
公仔箱論壇- B% j7 d8 ?1 S. K
5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
