5 ?, Q% Y* f& ]& V6 f( y4 ^ * X7 f7 G1 C6 b0 t6 s材料： f8 S, q2 [- ?公仔箱論壇A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量 & Q! e$ [6 @. B& }9 g* C& b8 yB.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克tvb now,tvbnow,bttvb# d! C% u4 n3 a3 n* |+ Q
C.糖粉適量5.39.217.769 p f1 u9 H0 \: [
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公仔箱論壇5 X. ], A( s' p& o/ g( B1 R
5.39.217.76- t- ^( y" K* q$ V+ i 作法 1 [3 e5 p' Q) n, M5 |1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v% t: w7 a X) V9 _9 i8 T [/ t
" k- ]+ i: b9 q0 g# B/ @0 ~# X2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。 . C) K8 o$ v; `- H: _5 F & a( Z6 J7 b" E4 L: @3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。 # b4 W" t) b% ?3 ^8 z: t; U6 Q- K4 A
4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。0 M- m& Q6 M* q5 D+ \! }& n
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。 作者: TMM 時間: 2008-12-23 02:39 PM 標題: Much appreciated.
Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.& M! C1 J1 o% } X9 Z
- z% }4 J* |7 g- @6 K. U* u5.39.217.76Merry Christmas and Happy New Year !
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