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標題: [西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 02:26 PM     標題: 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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0 m1 Y/ W9 B% a8 X2 Z3 a6 [5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) n( u1 U5 Y7 Y
A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" X9 s4 O" K& K
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
* i6 m% I, t; h1 tC.糖粉適量
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作法0 d" ?; h" w+ z8 u
1.將鬆餅粉、糖粉過篩;材料B的奶油融化,備用。
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& j, i1 u. L" ~, }! T$ U( e# ^2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內,放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘,取出扣出蛋糕體放涼備用。公仔箱論壇! Y, W) ^2 N6 y9 g; O0 ]; q6 U
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4.將蜜蘋果去皮切小丁,浸泡加了檸檬汁的水防止褐變,再取平底鍋放入奶油加熱融化後,放入蘋果丁炒至稍軟,再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。公仔箱論壇4 @+ {9 a7 U: S5 B5 Y$ j% c
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來,撒上糖粉裝飾即可。   

作者: TMM    時間: 2008-12-23 02:39 PM     標題: Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.
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  y% h3 j, f+ y$ q# g3 J4 ?tvb now,tvbnow,bttvbMerry Christmas and Happy New Year !




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