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標題: [西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 02:26 PM     標題: 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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. S) M' y. L9 \  ^0 K) N5.39.217.765.39.217.767 M$ F$ ]+ c3 n$ g7 E. ?5 B! N
材料:
/ Z0 t( T. [. {公仔箱論壇A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
. Q; m# Y( E1 O! t: ~+ ttvb now,tvbnow,bttvbB.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
8 a/ d# d2 u) ^4 \+ ?, N! ]tvb now,tvbnow,bttvbC.糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" H  P; ~( r) i+ Y& k, Q' O
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作法5.39.217.760 |/ X8 F3 i5 ~% {
1.將鬆餅粉、糖粉過篩;材料B的奶油融化,備用。
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6 l3 i5 U: ?, S4 R% @9 d0 U9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
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1 o9 E( H- a& u8 K5.39.217.763.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內,放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘,取出扣出蛋糕體放涼備用。! ~. `/ I% ~& o
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4.將蜜蘋果去皮切小丁,浸泡加了檸檬汁的水防止褐變,再取平底鍋放入奶油加熱融化後,放入蘋果丁炒至稍軟,再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來,撒上糖粉裝飾即可。   

作者: TMM    時間: 2008-12-23 02:39 PM     標題: Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.
0 c4 o3 ~5 ?2 ?8 f% B" D% Q' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d4 V4 E( w( `  T. O公仔箱論壇Merry Christmas and Happy New Year !




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