* ]5 u3 v& a- s8 ^2 c 靓汤心水" o, D( W" t8 J) V7 y# Y, {* @7 m
( i, Q3 Q6 n I 1. 一般泡燕窝都需6小时以上,所以要预先泡发;有人说泡燕窝的水有营养,倒掉好可惜,其实泡过的水更多地溶解了污物,营养则是九牛一毛,所以无需舍不得。不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好,越是经吃),一般官燕有6-8倍的“发头”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, G2 t r1 Y; w7 D. ~1 m 2. 若是掺假的燕窝,泡在水里半小时水会混浊;真正燕窝,哪怕是毛再多的毛燕窝,泡在水里半小时,水仍然是透明的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H W) Z1 L4 g/ Q9 d 3. 川贝也可不另外煮水,直接和其他材料一起放入炖盅即可。作者: 柔 時間: 2008-12-31 07:24 AM