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標題: [健康資訊] 办公室健康零食 [打印本頁]

作者: XiaoTham    時間: 2008-12-23 09:05 AM     標題: 办公室健康零食

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办公室健康零食$ M$ N0 J8 N. z- O$ U4 Z
来源:广州日报
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. T- d, n1 _+ h: y: P9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  办公室零食有时比正餐还重要!营养师特别推荐了 10 种办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点,让你既能大胆享受,又能保持 office 最佳身心状态。 公仔箱論壇7 B9 S+ }# y, D- e4 t. c! s
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  咖啡、牛奶 7 n3 i* V. _% v6 x1 {0 ?

& y, R, F3 e. y( A  营养看点:有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪,而你还必须顺带喝下去那么多糖。 公仔箱論壇7 @- T* P- W# E+ T: j% b

. G0 k+ J; j( E; \, h. \" w5.39.217.76  食用原则:准备一杯低脂牛奶 ( 比全脂牛奶减少 2/3 脂肪 ) ,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖 ( 安全的甜味剂 ) 来调味。
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  海苔 tvb now,tvbnow,bttvb; p" V& X7 m0 Z
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  营养看点:紫菜 ( 海苔 ) 中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。 4 P$ A. D% Y. J" {# R% k

0 s* [/ |* t8 Z$ R: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  食用原则:这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!
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  豆腐干
3 J/ X4 t; `! n' u" q2 E: H+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d9 p, p  t8 {; j6 ]0 [. J) _tvb now,tvbnow,bttvb  营养看点:豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每 100 克的豆腐干含有 336 千卡的热量,含 731 毫克的钙,而脂肪含量不足 16 克,多吃也不会发胖。 * E: C+ }2 e% ^! ^
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  食用原则:如果错过了正餐,吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约 20 克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的 40% tvb now,tvbnow,bttvb  E5 ^1 p) t2 A* I; _
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  牛肉干、酱牛肉
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# F5 s  }* Y5 P5 ^# }- I! M( h# `$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  营养看点:酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的 1/2 ,钠的含量却高一倍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ C/ {. M4 m5 \/ Q8 z0 h

& J# C7 k' Z  Z0 q, `  食用原则:这两种零食适合在腹中空空时吃。 3 ?9 y7 L& K) E. m* z

- b, I: q+ [8 T# P, X7 C  烤鱼片、鱿鱼丝
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$ D# |7 u) o& U# q2 P2 F  营养看点:烤鱼片经干燥后,水分含量降低,营养物质得到浓缩,蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错,蛋白质含量达 16% 20% ,脂肪含量却不高,而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸,如 EPA DHA 等,均具有降脂益智的作用。
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( l6 i7 l) ]% Y, q5 l# V公仔箱論壇  食用原则:烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品,吃得开心,还要适当限量才好。
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" h$ Y) t; b8 ]5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  即食果蔬片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ @  F* r6 i+ X! L

, Y' \! D+ M' O  ?$ Z% g  营养看点:曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。现在,苹果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 ~& t% S# E; U2 N9 u

& W! b! k' p" h/ }/ l5.39.217.76  食用原则:多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。 公仔箱論壇( d7 j4 |/ \/ t
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  话梅与橄榄
3 _/ G3 i) ]9 t/ C% u, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' t+ X- V- {9 ~" e
  营养看点:话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是 office 零食谱中不可或缺的品种! 7 _) I4 E) N/ F- a

, Q- A0 Z0 j8 W# e8 ~# \% O  食用原则:每天 2 3 枚,在饭后。
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- K4 Y4 t% J1 H5 f7 J- |: ?* E, K5.39.217.76  鲜果、鲜蔬
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$ J! }! L1 g! y: a; R* |公仔箱論壇  营养看点:一个鲜字缺不得。蔬果的营养随储存时间的延长而不断退减。此外,准备一日所需的新鲜果蔬,还要本着适量的原则 (250 / ) ,过量则有悖养生之道。
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, r2 I6 w+ N5 @7 R; w- x6 x5 Y& l5.39.217.76  食用原则:在进餐一小时左右,吃一个苹果,或是半个橙子,也可以是黄瓜或西红柿,它们所含的维生素、水分、膳食纤维和抗氧化物质能弥补正餐营养的不足,调理肠胃功能,促进食物的运化,并驱散困顿,带给人好心情。
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  山核桃
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  营养看点:山核桃的能量和脂肪含量与核桃等坚果接近,而矿物质含量相当于核桃的 2 倍,特别是锌含量丰富。再则,山核桃油中富含健康的单不饱和脂肪酸,其营养价值丝毫不低于橄榄油,独具降低血脂、维护心脑血管健康的功效,这是其他坚果无法比拟的优势。中医认为山核桃还具有润肺强肾的功效。 1 L0 J7 t9 K& [' ?! e
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  食用原则:经过炒制加工的山核桃很咸,尽量不要吃它的皮,以免摄入过多的钠。另外,最好不要买裹了糖衣的山核桃仁,一是增加了糖分,再则容易吃多。
; o* m  [, e/ K, \( y* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x+ e' Q0 K2 [  l7 |  低糖燕麦片 ; g+ m9 T/ |( y+ {( Y+ j" ]5 f
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  营养看点:麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构。 ' b4 x( E; T  ?+ X6 ]
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  需要久煮的生麦片肯定不适合带到办公场所,即食纯燕麦片事先经过高温处理,只要微波炉加热 2 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味,很难下咽,那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说,整谷类,简单加工而成的产品,营养价值最高。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c  Z! U2 Z6 O& v; `' X) f

, [4 N% o3 q' m公仔箱論壇  食用原则:错过了正餐,不妨吃碗麦片粥。公仔箱論壇, c0 v( O9 Z, |3 M: I* x





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