標題:
[美食介紹]
紹興醉蝦
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作者:
tankaypoh
時間:
2008-12-21 10:07 PM
標題:
紹興醉蝦
材料：
鮮蝦、紹興酒150cc、米酒150cc、涼開水300cc、老薑片20g、枸杞少許、鹽1大匙
做法：
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1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
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本帖最後由 tankaypoh 於 2008-12-21 10:09 PM 編輯
]
作者:
hr8828
時間:
2008-12-22 04:01 PM
thanks a lot
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