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標題: [中式食譜] 莲子炒鸡丁 [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-12-21 09:32 AM     標題: 莲子炒鸡丁

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鸡肉250克，
' j# _4 O; U7 E% S, a莲子150克，
2 [$ W8 l# ~* s7 M公仔箱論壇蛋清1个，公仔箱論壇6 c- P: n  |8 }; e. @$ f
植物油、
2 k; I$ s/ u6 D: W7 n3 R& Z, o% N5.39.217.76淀粉、5.39.217.768 m3 u% w" m. c- X3 X4 V) H
鸡汤、公仔箱論壇. B3 r" |( a' S
盐、
4 a  e) x, @# X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒、- K1 d: m+ o/ f2 t& A/ p! V  ?$ Z
葱、
/ K, P" b4 C/ l% P* }+ n  u7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜各适量。
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制法：
+ Z5 Y/ L: I1 Q+ ^% a3 M1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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; t1 H3 r! Y' Q# ?2 D0 x公仔箱論壇2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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' b! ^. y- e* {5 E4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。
作者: trcttr    時間: 2008-12-21 09:43 AM

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