標題:
[中式食譜]
莲子炒鸡丁
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-21 09:32 AM
標題:
莲子炒鸡丁
8 f' Z7 h/ p' _7 b4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 e& Y5 E3 d$ l
公仔箱論壇# i% h' y) j1 ?+ I0 g' V% U
原料：
% |) K# G; l4 v+ e5.39.217.76
鸡肉250克，
" g( q1 w: C3 ?; B2 M& wtvb now,tvbnow,bttvb
莲子150克，
6 A/ n! k" a( }. L7 F" g5 otvb now,tvbnow,bttvb
蛋清1个，
5.39.217.761 w* \1 o- n+ L
植物油、
tvb now,tvbnow,bttvb5 t. y0 |1 v5 R, i: B
淀粉、
tvb now,tvbnow,bttvb* X/ n$ U: }4 z8 Y8 }
鸡汤、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ v" V, L5 a Q2 @, S4 t
盐、
; [7 C1 d! f% H( u* M5.39.217.76
黄酒、
# V$ a. B: x1 i. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
葱、
5.39.217.76( B9 O$ d: l3 u# |3 b# g7 `. P' E. [
姜各适量。
$ ], A$ X. n$ g( U
$ V( r+ a2 \* U* x
; Q& T, D3 N8 d) G公仔箱論壇
制法：
3 U6 I$ A6 `" I$ i5 c
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
% N7 `" H& v; Q& [7 Y2 B: @
8 Q# Z# h/ a5 e$ t, B5.39.217.76
2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
. N# ?+ J8 D2 d* E% e
$ _2 M9 g P( n$ R
3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
( U" z1 L8 u7 Q& ~6 X. U: a" y公仔箱論壇
5.39.217.76, @0 E5 \" j# Q. D# H+ k1 n, q
4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。
作者:
trcttr
時間:
2008-12-21 09:43 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 f' Z7 h/ p' _7 b4 h