標題: [中式食譜] 莲子炒鸡丁 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-21 09:32 AM     標題: 莲子炒鸡丁


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2 J2 a; ]4 u+ a9 B原料：
% b+ I, D" ^9 y公仔箱論壇鸡肉250克，tvb now,tvbnow,bttvb' q8 R; T5 |" G
莲子150克，tvb now,tvbnow,bttvb+ @( x6 _% _5 O1 _' g
蛋清1个，
/ x+ L! b; e( H4 b植物油、
4 r% A: d" X& f! o- E5.39.217.76淀粉、5.39.217.76$ ]" `0 @6 ?, D/ |$ T# V
鸡汤、
7 g1 @: z/ y- E( \" r5 t3 G+ O" V5.39.217.76盐、" I; W4 B9 {& D
黄酒、
/ B& f# M' N8 E" x3 F" P葱、公仔箱論壇2 Q; z1 n3 `/ t6 O: d
姜各适量。
1 p/ [% ?# E& @1 G; F' K
$ D6 M- R  L  f- @4 C) ^5.39.217.76
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1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。公仔箱論壇4 q' e2 L( i; r) ^* m' ~
5.39.217.76# X  u! Q: h) t# Q
2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。公仔箱論壇8 K5 d/ C8 b; W

$ m7 ?' A9 \  v% Q3 k7 y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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作者: trcttr    時間: 2008-12-21 09:43 AM

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