標題:
[健康資訊]
吃對飯也能防癌！韓國研究：換這碗降乳癌發生率
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-11-9 04:27 AM
標題:
吃對飯也能防癌！韓國研究：換這碗降乳癌發生率
乳癌名列國人第四大癌症死因，除了定期檢查外，正確的飲食觀念，也能夠有效預防乳癌發生。最近韓國研究更發現，只要把白米飯換成雜糧飯，就能將乳癌風險減少超過三分之一。
tvb now,tvbnow,bttvb, _8 ?* C& r7 t+ S, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# _) G. Y( m! d- y
2 f6 O- s! S% F. J. ` W
白米換雜糧 乳癌風險降低35%
2 ?2 R& q+ E* |; Y& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 d/ S3 { Q0 J$ `
相對於白米營養偏重於碳水化合物，雜糧飯升糖指數低，且具有豐富的膳食纖維，能夠增加糞便體積，減少吸收有害物質。而首爾大學醫學院7月底的研究更指出，膳食纖維會在大腸與雌性激素結合，降低雌激素濃度，減少乳癌發生機率。
5.39.217.762 ]! J; i. ]" e( c. k
! k% v- a) I1 ~- @0 l9 ^2 M0 F2 G1 j
tvb now,tvbnow,bttvb: [/ C I- S5 @( D
由醫學院博士申語景（신우경，音譯）與教授姜大熙（강대희，音譯）組成的研究團隊，透過蒐集2004~2013年的健康檢查資料，分析飲食習慣與乳癌間的關聯。發現總共9萬3306名女性中，有359人罹患乳癌，而食用白米飯的女性，比起食用雜糧飯的女性，罹癌風險高了35%。
5 c- }- ] c/ n3 P% E7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P3 T- H8 U+ x2 g. @ I0 A$ c
5.39.217.768 i! Q; ]! [2 k& J: m4 I+ X) Q4 P# M
降低雌激素濃度 雜糧飯有助抑制乳癌產生
公仔箱論壇5 h, O7 _1 X* m
tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 b% A( p B: J
除了是否食用有差，食用的頻率也和罹癌風險有所關聯。比起一天只吃一餐雜糧飯的女性，一天三餐都吃雜糧飯的女性罹患乳癌的機率，又低了33％。
; _5 G) p2 C# ?4 I, O8 Otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 z: {6 l% V- }2 [/ L% H
在降低雌激素濃度的同時，雜糧飯富含維生素E，能夠有效預防致癌物質產生，抑制致癌物質與細胞間的交互作用。同時，因為含有被稱為木酚素的植物性雌激素，能夠抑制腫瘤細胞生長，避免乳癌發生。
6 @+ H% I9 S; F# {, C5.39.217.76
5 {9 j& y' F! V' d
' L# L$ g6 `: u& `
包含首次生產的年齡、初經年齡、家族病史、飲酒及是否運動，都是影響乳癌是否發生的重要因子，隨著這份研究出現，也有望讓更多女性遠離乳癌的威脅。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
