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標題: [健康資訊] 健康淡鹽生活3大步驟 [打印本頁]

作者: XiaoTham    時間: 2008-12-20 09:53 AM     標題: 健康淡鹽生活3大步驟

健康淡鹽生活3大步驟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. S8 [% n8 ]3 q" d7 n

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, s- F* r- y# T; p世界卫生组织WHO调查显示,全球三分之一的人口盐摄入量超标,其实不只是盐,我们的味蕾对酸、甜、苦、辣的需求也越来越多,其实不只是味觉,我们的视觉、听觉……都被越来越浓烈的事物包围。物质丰富的今天,我们在穷尽一切可能之后,终于开始追求淡生活……公仔箱論壇+ Q- t( w$ l. r3 Q. G
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  步骤1:每月15日,法定戒盐日   C+ s# B6 g* [; t1 i8 S
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  哈佛大学医学院研究发现,即使每月戒盐一天,你将来患上心血管疾病的几率也会下降至少10%。盐让味蕾快乐,它还有本事让你的食量翻倍。盐是淡生活的头号大敌,以下事实,让我们有理由马上开始控盐。
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# e$ K1 a  ]3 R0 y; Z; ^) X  嗜盐让钙更快流失
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- T1 @( C; H( B4 ^" ~) p  每天如此之多的补钙品广告扑面而来,可你不一定知道,减少盐的摄入,同样能实现补钙。因为饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素;盐的摄入量越多,尿中排出钙的量就越多,钙的吸收也就越差。因此英国科学家还提出了“少吃盐补钙”的方法。
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* k9 l$ z  u4 x% O! w: |  口味重易患胃病 5.39.217.768 J1 \0 a! ]; N' ?
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  胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己,但黏液怕盐,如果吃得太咸,日积月累,胃黏膜的保护层就没有了,酸甜苦辣长驱直入,娇嫩的胃怎么能受得了呢,长久会引起胃溃疡、胃炎,甚至胃癌。 公仔箱論壇4 |9 q& H$ t/ k# U

" c% F5 B% `6 ]* A  b. D5.39.217.76  体重与吃盐有关 tvb now,tvbnow,bttvb* B# ]% S) A) i) M+ t9 h9 r: B

8 \0 b  ]% E( ~; u8 z( O5.39.217.76  口味重还会带来超重,为了盖住菜肴的咸,你可能不知不觉加了一碗米饭,慢慢积累下来,难怪减肥成了永远无法解决的难题。
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步骤2:让眼、耳、心尽享淡生活 & t5 u; p" a4 G  `) a0 x, e
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  淡生活讲究的是全方位全身心的淡,除了口味过重以外,我们在声、色、咨讯等方面,无不遭受着侵袭。回归安宁、享受空间,同样是淡生活的当务之急。
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  让视线重回明澈
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  闪烁的霓虹、电视屏幕、网页、色彩浓艳的灯箱广告招牌等,给视觉带来了过多刺激,让人焦虑。而色彩浓重的食物在诱惑了人们食欲的同时,也一样带来饮食过量的后果。所以淡化色彩对眼睛的刺激,让眼睛休养生息,也是淡生活的另一要素。
; d6 z* }7 t7 }$ w. f. `" _! n  h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' z/ B, K: b) i. `2 t
  让大脑有机会空白
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  都市人不知不觉已经患上了咨讯依赖症。最典型的,就是对于搜索引擎的过度依赖。生怕错过任何信息,生怕跟不上流行,海量信息让你焦虑,虽然这当中95%的信息其实和你没有任何关系。事实上,这种超载干扰了你原本的注意力,更危险的是,在被大量咨讯冲击后,人们对于咨讯的深度理解和处理能力会弱化,量变带来了质的下降。 公仔箱論壇. U, V9 [# P2 C0 l" g0 r) k4 G

0 i) d* `2 `) s% y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb  女性淡生活之初体验
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  每月一天戒盐日盐是制造高血压和其它疾病的罪魁,因此提出:每月15号为我们的法定“戒盐日”。每个月的这一天里,我们拒绝一切盐分,让自己的口味在这一天里淡下来,让味蕾得到休息。你会发现,品尝一杯素羹的感觉同样很不错。
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  改变烹饪方式烹调时,不使盐渗入食物中,而将细盐末、酱油等撒在食物表面,使舌上味蕾受到较强刺激,既能唤起食欲,又能减少盐的摄入量;一餐数菜时,可将盐集中在一种菜上;充分利用醋、糖、苦瓜、辣椒等自然调味食材,调剂口感,以减少对盐的依赖。 9 v: g% P; d* L: z

) a$ z# o, }7 y. u/ e% R2 G  |5.39.217.76  拟定一份新菜单把危险的高盐食品列入黑名单,斤两少食或不食。这些食物包括:鱼、肉的熟制品及罐头食品、薯片、火锅底料、小料以及各种方便食品等。 . k2 [/ P& X' E5 `" u* E
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  制作一个小盐勺按照每日所需的盐量画出标志,每天烹饪时合理分配。 公仔箱論壇: }) q& i( ~2 J2 f$ E9 S. X) i* i

* v% ]/ F+ A. l4 ]- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  选择低钠盐低钠盐里只含有65%的氯化钠,其味道与普通精制盐并无两样。公仔箱論壇/ ~; ]% R) L* B0 p
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6 r2 {$ ]3 l, P5 Z* Y: I8 X4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤3:当心过酸、过甜、过苦、过辣
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  口感淡下来了,心才会淡下来。想让心灵的感知能力重新敏锐起来,其它味觉刺激也一并要淡下来才好。太过迷恋甜、辣、苦、酸,同样是淡生活的大忌。
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  阻断浓味娇纵味蕾 公仔箱論壇+ m8 h% ^/ @( l

; I  t1 t, \1 B2 o7 [  有人做过这样的实验,把一群人关在一个房间里,给他们听超过130分贝的音响,之后慢慢降低音量,结果,被噪音刺激过的耳膜,60分贝的声响就捕捉不到了。其实,不仅听觉,其他感觉器官一样有越刺激越麻木的问题,我们的味蕾神经,禁不住这样的挑衅。
, g+ I( y$ l- W3 j3 {( q2 s公仔箱論壇要健康还是要口味 5.39.217.764 F7 z) i- |' f# l  _- v

1 b  d+ _, L' \2 q5.39.217.76  要健康,还是要口味?这简直成为摆在我们面前的一道难题。好在,重油、重辣、重味的饮食风潮正在慢慢退去,清淡而富有营养的新饮食主义正在慢慢兴起。不过,对于千百年来嗜好美食并愿意为此做足花样的国人来说,戒除重味可能比戒烟还要艰苦卓绝。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C# b7 a4 S  ^& F2 R; C! _: s( L
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  甜:多糖饮食更容易营养失衡
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  其实每日实际吃糖果的人是很少的,真正危险的是那些看不见的添加在食品中的糖。站在超市放眼望去你就知道了,食品、饮料架子上绝大多数都是它的天下,厂家们添加糖分以改善口味,增加吸引力。最明显的是甜饮料,包括各种各样的瓶装茶饮料、果汁饮料、果味粉冲剂饮料等。高糖不仅带来肥胖,更多是营养不均衡,糖取代了蛋白质摄入,明显影响了铁、锌、磷、镁、钙、维生素A的吸收。 tvb now,tvbnow,bttvb0 C  n! \+ q- ?) X: K' r
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  辣:上瘾之后无法拒绝 6 I9 O2 a" z! S5 u6 p2 b* N' P
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  哪里有压力,哪里就有一批嗜辣的人。除了新鲜辣椒带来的丰富维生素还值得一说以外,各式各样的辣味食品,就仅为博得一个好胃口。辣虽然是五味中的配角,却往往成为喧宾夺主的角色。到最后,你不得不为了解除辣的口感而吃更多的主食,喝更多的冰啤酒、冰可乐。辣简直就是一个霸道的情人,充满诱惑又让你对她的坏脾气欲罢不能。重辣最直接的后果就是刺激肠胃,破坏胃粘膜,长久会诱发各种胃病。辣还与整个消化系统疾病有不解之缘,肠道刺激、便秘、痔疮等等。
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  苦:五味中的隐者,不露声色,却威力十足 tvb now,tvbnow,bttvb) O- P7 _, o5 \9 v" C

3 m5 A0 y, x+ q! L- Y  苦味本身少量食用是有益健康的,但在中医里,苦意味着寒,所以身体虚弱,寒性体质的人就应慎食苦味。咖啡、浓茶等味道浓重的偏苦饮品,喝多了一样对健康不利。在2004年WHO公布的致癌食品黑名单上,咖啡和浓茶都属于模糊不清的可疑分子。所以,崇尚淡生活的你要一并摈弃这些黑色食物。
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  酸:不让配角成为主角 tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 o' y4 Z6 [% N; G+ u( Y$ j
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  应该说,适当的酸味对健康有益。例如,食醋可以降血脂,软化血管,还可以开胃、消食。有营养学家建议公众养成每天喝一小勺醋的好习惯。但是,酸如果过量摄入,就会损害肠胃。学习与酸和平相处,不妨在食酸之前喝一点保护胃粘膜的牛奶、淀粉食品等。否则,对于胃酸分泌过多的人来说,食酸无疑是雪上加霜,对于话梅爱好者来说,同样如此。
) l0 @6 l; H  r1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 g9 N( w# o3 A
  特殊时期之淡生活
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+ N' l; W' Z  {1 T) V0 utvb now,tvbnow,bttvb  生理期前 “大姨妈”来之前的几天,过多的盐分摄入会加重经期综合症所带来的不适。
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& ]8 @: u; s& _0 N2 U' J公仔箱論壇  生理期 喝茶太多会影响铁的吸收,更容易导致贫血。盐吃太多增加肾脏压力,加重经期浮肿。 5.39.217.76. `; x3 o( L: y

: o: u7 `8 \# l4 Y+ `4 h' r5.39.217.76  怀孕期 茶、咖啡中所含的咖啡因让腹中宝宝紧张不安,胎动过多容易导致早产。
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# M3 T. f3 X( X; _& X$ s1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  加班后 几个小时的夜战,疲惫的身体就更不该因为咖啡因的蛊惑而继续兴奋。 公仔箱論壇. e4 m& |- a9 s0 v4 K2 k! @

! a! H* ?+ R9 h  E! v5.39.217.76  宿醉后 酒精还没完全代谢掉,不要再摄入不必要的垃圾增加身体负担,一杯清水最适合解酒。 5 d' X& v9 B, o8 L8 ^% d9 R

+ f& [, B3 `# X) L# h公仔箱論壇  周末时 辛苦工作一周,让身心享受一个清净的空间。抽一天时间,享受简单素淡的家庭膳食,关掉手机,不被电话、电视和网络骚扰,让内脏和心灵一起洗一个“淡水浴”。
作者: hippy_123    時間: 2008-12-20 12:39 PM

謝謝大大分享!!




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