標題:
[健康資訊]
100種健康食物排名 豬肉排第8比西蘭花有益冠軍竟是...
[打印本頁]
作者:
donedone1234
時間:
2020-10-20 08:49 AM
標題:
100種健康食物排名 豬肉排第8比西蘭花有益冠軍竟是...
食物或多或少都含有不同營養素，英國BBC早前報道一項科學研究，選了1000種食物進行營養分析，根據研究所得為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數愈高代表營養價值愈高，對人體愈有益。以下列出世界100大健康食物排名，當中頭10位的評估結果可能是你意料之外，肥豬肉也榜上有名，比鯛魚、車厘子，甚至西蘭花排名更高！
6 p7 z/ Y& A; F( R! D Ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 H8 k9 Y$ ?% X. L3 a
1000種食物中，肥豬肉竟躋身十大、名列第八！想知道肥豬肉究竟擊敗了什麽食物？又有什麽食物得分最高？
5.39.217.76& V4 Q6 S7 v5 R; y. i7 |- P6 I
第10位：鯛魚（Snapper）100卡路里，69分
( `1 O8 G0 H" X+ y
公仔箱論壇" U+ @! F( G# A
公仔箱論壇4 p5 x9 o2 ~$ Q$ h
鯛魚低脂肪、高蛋白、其營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，當中的菸鹼酸，有助維持神經系統與大腦功能健全的作用。頭部膠質含量豐富，煲湯味道最佳。 當中的可溶性膠原蛋白，易於被人體吸收。
5 T1 E! K1 S' B2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |7 O( x$ J7 z, w$ f1 _tvb now,tvbnow,bttvb
第9位：甜菜葉（Beet Greens）22卡路里，70分
公仔箱論壇- q% b0 @ o( }" a; H% O
" K/ g6 F8 z* K; C- h8 d( Q9 O公仔箱論壇
公仔箱論壇' M% C+ W! F: w; f3 }
甜菜葉即紅菜頭葉，除了含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維生素B6、鎂、鉀、銅和錳，甜菜葉更含大量維他命A、維他命C、鈣和鐵。其鐵含量甚至比菠菜更高。
; j1 K/ n$ l, t6 V! `- {
2 f# K! K" i/ ~1 mtvb now,tvbnow,bttvb
第8位：肥豬肉（Pork Fat）632卡路里，73分
2 E/ ^( C( L% n' V! {# m5 U0 C
豬肉的蛋白質豐富，脂質中富含維他命B1。維生素B1可除疲勞，其含量約為牛肉的8倍，特別是在腰內肉及腿肉中含量較高。豬肉的鉀含量也很多，有助消除水腫。肥肉燉的時間增長，肥肉中的飽和脂肪酸和膽固醇可以轉化為單不飽和脂肪酸，對人體有益。
" [: _' x- H+ n, d* |+ T
! F3 z% s8 I# e) J
第7位：豬乸菜（Swiss Chard）19卡路里，78分
' U: D! y1 }8 O ]
. D9 ]# p$ W" w1 U( [5 z% n
" A; q: V2 n* a公仔箱論壇
豬乸菜，因為菜莖五顏六色，有白、紅、黃及紫，色彩繽紛又名彩虹菜。它含豐富纖維及維他命A、C、K等。
) `# I: N! S w公仔箱論壇
+ R) V, `/ ~$ [, F: X( b* `3 m
第6位：南瓜籽（Pumpkin Seeds）559卡路里，84分
0 ~5 U, `8 s% A- d
& }9 y- r5 C( t9 W" b) Q( r# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X9 l6 r+ a% D5.39.217.76
南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑，還有可降膽固醇的植物膽固醇。當中的鎂，鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
- T8 Y: y# B$ L* X7 K公仔箱論壇
- ]% g- P" h9 h
第5位：奇亞籽（Chia Seeds）486卡路里， 85分
5 F$ @ b; T, d8 b8 p8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ e9 `- I, R# }) }
tvb now,tvbnow,bttvb4 T [6 ^) b8 G8 z% A" O/ w
奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維生素，也含有許多人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可以一次補充許多人體需要的養分。奇亞籽還有助管理體重，進食奇亞籽後再補充水分，其强大的吸水功能，令體積增加，進而提升飽足感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 B3 [# L% F6 _1 Q: W' _
. u) K" {. ] I5 a
第4位：多寶魚（Flatfish）70卡路里，88分
tvb now,tvbnow,bttvb' m# I/ p* m: y/ @1 K1 m, u
tvb now,tvbnow,bttvb. H5 l2 i2 Z( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% a3 v) h+ _3 i. s! m$ R9 k2 \
多寶魚皮含有豐富的膠質，膠原蛋白含量很高。多寶魚還蘊含豐富維生素A、維生素B1、維生素C、鈣和鐵等。
! T7 k1 _; k9 e( o' M q
1 D5 g5 m. i5 `' U5.39.217.76
第3位：海鱸魚（Ocean Perch）79卡路里，89分
公仔箱論壇8 I3 M! P6 m9 c8 G6 w% H
% n. x- w$ ^6 c) z9 Z0 x: L. f( y
' M' C6 i0 Q0 u& A1 g
海鱸魚，是深海海魚、大西洋魚種。海鱸魚富含蛋白質、脂肪和維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
& B4 `5 I7 J( I5.39.217.76
+ ?, `0 ~/ M. U- Y: w/ k
第2位：釋迦，即番鬼荔枝（Cherimoya）75卡路里，96分
2 H: J/ J9 s. M+ ?: j' j
釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等。釋迦的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍。釋迦能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 M( j9 N. L- H& f
tvb now,tvbnow,bttvb! j0 j( n( `$ w$ _4 r; b
第1位：杏仁（Almonds）579卡路里，97分
! d: M" {. d. @ W7 a; Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 ]2 c; O1 f& X+ g. \* V+ r& q
3 X8 _4 L4 u/ f$ [: n* ytvb now,tvbnow,bttvb
杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
+ F3 E, Z. f0 i: J0 j; P! f4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍食材營養不遑多讓
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, `( i% R5 f+ w/ g' g% m# ?8 W
其餘的90種健康食物當中，有些更是急凍食材，即使不是新鮮，其實營養價值亦不遑多讓。而我們熟悉又常用的食材也不少，如葱、薑、蒜亦榜上有名。
# {% s) @2 [3 ?: J/ l
全球排名11-100的健康食物：
* H7 S2 [* N- t9 E3 ~
# u, R w, T$ C8 L. ?' [
3 }& \* p% i+ `5 |* l公仔箱論壇
11. 香菜（DRIED PARSLEY）
( ^1 X0 x+ @ e% H9 @# ?& A
12. 芹菜（CELERY FLAKES）
公仔箱論壇% W. v, h5 ^7 }5 p- ?" u% S: q7 _
13. 水田芥（WATERCRESS）
公仔箱論壇& J* P- \/ C( Y5 i, n; Y" w3 e) S
14. 橘子（TANGERINES）
5.39.217.76% S' _- @" G3 A6 n
15. 青豆（GREEN PEAS）
4 v$ i( K9 G3 V公仔箱論壇
16. 梭魚（PIKE）
' W+ H4 P# L+ H/ W
17. 明太魚（ALASKA POLLOCK）
; h* P2 p9 h6 ]; d, Q6 c: @ Z& b
18. 葱（GREEN ONION）
tvb now,tvbnow,bttvb! q, [) e$ O9 Y( \' h
19. 紫椰菜（RED CABBAGE）
5 X9 p6 Y/ x. E" [" H8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
20. 大西洋鱈魚（PACIFIC COD）
tvb now,tvbnow,bttvb# T2 D F7 X# J/ d( z) J: }
21. 扇貝（SCALLOPS）
" y' d' F! E ?: k( J
22. 紅肉葡萄柚（PINK GRAPEFRUIT）
# B8 \) o- ]! M3 o9 Y$ ?" B5.39.217.76
23. 蒲公英嫩葉（DANDELION GREENS）
O7 A% j6 M2 n* v) G; I$ i5.39.217.76
24. 凍菠菜（FROZEN SPINACH）
5.39.217.760 T% W4 Y6 F. T2 i' |5 Z
25. 辣椒粉（CHILI POWDER）
/ n3 y% a' ^, B# k0 _" mtvb now,tvbnow,bttvb
26. 羅勒（BASIL）
" _+ _8 M7 x8 D2 b" v7 G3 o9 O( k* ytvb now,tvbnow,bttvb
27. 綠葉甘藍（COLLARDS）
公仔箱論壇2 w# t1 B0 [3 Q3 F7 _
28. 蛤蜊（CLAMS）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 x* \9 |, o* H7 e4 I
29 辣椒（CHILI PEPPERS）
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 x* p1 B" @% Z8 n
30 菜心（BROCCOLI RAAB）
) {) _7 V L. L0 a
31 羽衣甘藍（KALE）
+ B# P0 @/ c2 x* M
32 沙腸仔（WHITING）
2 u% R1 i# q( N- B, u/ u1 C, k公仔箱論壇
33 大西洋真鱈（ATLANTIC COD）
8 t/ Y9 `1 g+ P1 G
34 芥菜（MUSTARD LEAVES）
5.39.217.766 H- C( x9 Z( \. z% q7 U( y0 L( Z
35 羅馬生菜（ROMAINE LETTUCE）
tvb now,tvbnow,bttvb' T# n' {6 @( `9 H& y' `2 u
36 芫荽（CORIANDER）
* V. \& [3 e* U% w4 K
37 白鮭（WHITEFISH）
公仔箱論壇! K( N/ S8 q1 G1 ?
38 魚子（FISH ROE）
公仔箱論壇: u4 [8 d. S" m, l2 ]3 z! {- b4 s" e
39 杏桃（APRICOTS）
. [- k: @: |! g3 R: s
40 西洋菜（CRESS）
. w/ ^5 Q' H3 k7 Q( e) `
41 白菜（CHINESE CABBAGE）
8 |3 G6 g2 m( f) ^! |& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
42 鱸魚（SEA BASS）
公仔箱論壇. b: `" w& A1 E. _. X2 w/ H
43 鯡魚（HERRING）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# T: l6 @' k$ T8 Y. `0 W* p
44 香菜（PARSLEY）
6 `: Y3 x# L t: i. t
45 菠菜（FRESH SPINACH）
! d7 y q! C( k4 j' `
46 核桃（WALNUTS）
1 h2 f6 L. c3 d1 B
47 車厘子（RED CHERRIES）
, C. R( p" `3 U; L公仔箱論壇
48 奶油生菜（BUTTER LETTUCE）
5.39.217.768 `7 ]4 T/ R5 i/ l1 q( `5 r
49 豆角（COWPEAS）
1 J5 [' p4 Z& J
50 荷蘭豆（COWPEAS）
tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 s: H' ~- S8 l, a! d$ i7 V+ }
51 芭蕉（PLANTAIN）
公仔箱論壇. x& s8 H5 Z( E( H3 f: M4 a2 r& T
52 白豆（NAVY BEANS）
! S5 m: @: }' N+ J3 ~4 y, o( e公仔箱論壇
53 櫛瓜（SUMMER SQUASH）
tvb now,tvbnow,bttvb( V' M: R# e8 I+ |1 B0 o `
54 銀鮭（COHO SALMON）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) W( c* R. ]- O5 `
55 藍鰭金槍魚（BLUEFIN TUNA）
. C+ o6 i/ d$ N8 h* j- j5 Y& Htvb now,tvbnow,bttvb
56 鰻魚（EEL）
* e8 {7 U. C/ C
57 皇帝豆（LIMA BEANS）
, s, f% t. _% @$ otvb now,tvbnow,bttvb
58 塔羅葉（TARO LEAVES）
4 O2 o$ |' l* F3 t6 n& Qtvb now,tvbnow,bttvb
59 綠象葉蔬菜（GREEN LETTUCE）
% }# P- Q" `3 L
60 綠番茄（GREEN TOMATOES）
% p4 m7 q# E1 a5 e0 p% P5 g公仔箱論壇
61 紅番茄（RED TOMATOES）
! ^" _( t3 w- Z4 I& ~9 j5 _0 c; v) q
62 紅椒（PAPRIKA）
' b! Z3 \5 J7 D* R6 `tvb now,tvbnow,bttvb
63 韭菜（CHIVES）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) _4 Q5 T( }9 D4 z$ }6 @
64 芝麻菜（ARUGULA）
! ^0 n# a. M1 s) S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
65 紅鮭（SOCKEYE SALMON）
/ x; c/ ?& f& k6 r' ]
66 鯖魚（MACKEREL）
4 B7 `" e6 J! u9 m. K
67 葡萄柚（GRAPEFRUIT）
5.39.217.76/ w7 f, i, k7 N8 ?/ @: Q8 `( j& m
68 金奇異果（GOLDEN KIWIFRUIT）
5.39.217.76 F1 r }8 b3 A* T
69 奇異果（GREEN KIWIFRUIT）
$ S# l& ^! C- P) U; U
70 卡宴辣椒粉（CAYENNE PEPPER）
' B' W4 t+ U4 F9 S; A, p) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
71 大葱（LEEKS）
9 v8 @! y; c6 m9 S7 U. r5.39.217.76
72 紅葉生菜（RED LEAF LETTUCE）
2 i+ C5 h y/ n/ F% b6 W6 R5.39.217.76
73 四季豆（GREEN BEANS）
3 _" ?! L, s4 v. g2 L( Q; ]
74 鱸魚（PERCH）
1 n% f) T5 Q6 b% E! z
75 虹鱒（RAINBOW TROUT）
+ T+ E$ N( P( E7 Y4 b v0 F公仔箱論壇
76 酸櫻桃（SOUR CHERRIES）
公仔箱論壇! M7 v' d5 e/ g! y! W
77 粉鮭魚（PINK SALMON）
公仔箱論壇9 {+ F' W! u6 ]3 h! k9 ~3 g' E# u4 r
78 鯧魚（POMPANO）
: f: I, k; ?9 U
79 金桔（KUMQUATS）
& O# o; e/ }0 F O. _+ W1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
80 古巴瓜（HUBBARD SQUASH）
* X# c, n, G2 H- L6 ]" Z" ?2 g公仔箱論壇
81 鯉魚（CARP）
% m4 i2 [3 T6 l5 L8 P* P公仔箱論壇
82 橙（ORANGES）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 x0 i1 G) A4 d& S# X
83 紅加侖（RED CURRANTS）
w1 d& u" b3 ]5 f5 w. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
84 石榴（POMEGRANATES）
/ V' z, \& J. _; b- t8 m5 J
85 大黃（RHUBARB）
/ H9 Q5 L- }6 x, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
86 墨西哥辣椒（JALAPENO PEPPERS）
tvb now,tvbnow,bttvb1 \. Y% n) Y" t8 L$ X4 C
87 印度南瓜（WINTER SQUASH）
公仔箱論壇! _9 A0 x7 f8 v3 Y1 L, j
88 紅胡蘿蔔（CARROTS）
2 s5 S& O& T: U: D7 m7 d0 }3 }9 [1 K
89 章魚（COMMON OCTOPUS）
* o# p( X# e+ P; \! T
90 西梅（PRUNES）
4 @( Q! \$ `9 v* E- wtvb now,tvbnow,bttvb
91 哈密瓜（CANTALOUPE MELONS）
公仔箱論壇$ O$ Z" `5 u# M/ v5 W
92 馬蹄（WATER CHESTNUTS）
@" z4 m2 m! l/ v- C
93 椰菜花（CAULIFLOWER）
公仔箱論壇; Q0 U) Z; @7 ^
94 西蘭花（BROCCOLI）
公仔箱論壇) W1 ?+ ]! }' C& x1 c- O5 V# K
95 抱子甘藍（BRUSSELS SPROUTS）
& [2 J' n* Q3 T/ ^. S) m/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
96 牛蒡（BURDOCK ROOT）
公仔箱論壇: c0 x- g7 p7 W) `6 i$ E
97 南瓜（PUMPKIN）
2 ^0 k( M. K! P9 F3 h* T5 l公仔箱論壇
98 薑（GINGER）
6 W$ `* F( ?% h) s* z
99 無花果（FIGS）
tvb now,tvbnow,bttvb6 J- f4 D4 [) K' \+ X; _9 J0 u6 s
100 番薯（SWEET POTATO）
5 Q, H: c: X, a. n1 _- z' @公仔箱論壇
$ I( ]3 ?+ R3 o2 `" ^- a5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
