早上起床既眼睏又水腫?喝咖啡有助提神消腫,所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康?有研究指出,早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制,看看喝咖啡的最佳建議時間吧!5.39.217.76% D# L ]+ u- r) O1 c6 c
8 b+ h9 a1 s/ }: |% S6 H忙碌的生活,睡眠時間變得奢侈,有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床,空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」,特別是「冇覺好瞓」時飲更傷! 5 x/ o, p0 O" {& h' T5.39.217.76空腹喝咖啡影響調節血糖能力公仔箱論壇3 M/ J I1 p' Z M4 q1 r) M 英國《獨立報》(The Independent) ! M! f\" {4 b5 f0 u( s$ O$ M1 ^5.39.217.76引述英國巴斯大學(University of Bath)的研究,發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內,當血糖過高有可能出現併發症,例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。 + H! g4 Y& K; p! W( A8 [tvb now,tvbnow,bttvb研究以29位健康的男性和女性為實驗對象,他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。 $ {4 L' f8 V }# |# |% n1 N8 U7 `6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 T% O! ~0 S- q, ]tvb now,tvbnow,bttvb第1項實驗:參加者過了一夜正常的睡眠,早上起床便喝一杯含糖飲料。 " v+ z- |7 `, Q# A e- K5.39.217.760 }# b h9 D' t4 w* B* ]/ w C$ w% E
8 d. {! A. a7 M3 B" q第2項實驗:為了讓參加者的睡眠質素變差,研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘,早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。 ( V5 z4 l6 k0 @/ f' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 F1 J! |2 D2 N" k
# |' g$ u$ d# l3 Etvb now,tvbnow,bttvb第3項實驗:參加者睡眠覺時也受到了類似干擾,但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。 1 ?, r2 \' B+ c& \' ^( W # o& `. a' C' H2 U& k公仔箱論壇 & P2 Y+ k& B& o5 j/ H4 r/ ?從參加者的血液樣本反映,早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡,使身體調節血糖的能力降低,影響早餐後調控血糖,尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。" k% Z- s& c# L2 D9 ?0 A( t
可能引致的其他影響 , q8 D s! |; q* i3 q* E. h K2 ttvb now,tvbnow,bttvb ; m& B8 |% J1 }/ j5.39.217.761. 消化問題 7 r, @4 T; n9 T8 A2 W. m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb! q, Z' l; Z y9 [! t( j9 M
5 P8 O; x" R3 T) G7 Q$ ^5.39.217.76《healthline》$ b# c: M& M6 B- A. j\" F! K+ y 引述研究5.39.217.76# T$ d1 B# {2 X$ h- [: f- t! y. { 指,咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此,大部分人認為咖啡會刺激腸胃,加重腸胃不適或胃病症狀(如腸易激綜合症)、導致胃灼熱(俗稱火燒心)、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。( P% ]3 f8 I5 a
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大?有指由於空腹狀態時,沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁,所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究# S4 y$ K\" J. [, U 表示,咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異,不論是否空腹喝咖啡,其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變,部分人仍會對咖啡敏感,並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k0 _4 w* y' o' [; p
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2. 增加壓力荷爾蒙5.39.217.76! a6 N, R1 Y ]1 S( P4 ?& f' W- E
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙,即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌,有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題,包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。 + N, H P- F- b1 a& u9 x- e+ K. Ptvb now,tvbnow,bttvb我們剛睡醒時,皮質醇水平會自然地達至最高,然後在一天中慢慢回落,在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產,所以有指當皮質醇水平已經至頂點時,早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高,十分危險。 7 U1 Q; T( ~" a$ M* [1 r8 ltvb now,tvbnow,bttvb但是,研究( [6 w! f9 N2 O/ C' c 亦指出,喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性,認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況,對各人的影響程度未必相同。 % ^4 e X1 K. \% w* a公仔箱論壇 8 Y4 I: C- N) C$ x+ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 排走體內的重要礦物質5.39.217.761 E1 E5 }8 Z! J0 R, c- k$ i